食用油应该怎么选、怎么吃？各个品种的食用油之间有什么区别？哪种油更好？长期只吃一种油行不行？这些问题，我们来一一解答。不同食用油应该怎么选？1. 大豆油优点：富含维生素 E、维生素 D 和卵磷脂，对人体健康非常有益，而且价格是最便宜的。缺点：容易氧化酸败，保质期最长只有一年。适合：炖煮、炒菜。不适合：高温爆炒、煎炸。2. 玉米油优点：且富含维生素 E、胡萝卜素、谷固醇和磷脂，对防治“三高”及并发症有一定辅助作用，价格也相对便宜。缺点：耐热性较差。适合：炖煮、炒菜。不适合：高温爆炒、煎炸。3. 花生油优点：具有独特的花生香味，并且维生素 E、胆碱、甾醇、磷脂的含量丰富，可预防皮肤皲裂老化，改善血液胆固醇代谢，防止形成血栓，预防动脉粥样硬化和冠心病，改善记忆力，延缓脑功能衰退。缺点：容易被黄曲霉毒素污染，黄曲霉是一种对人体有毒害作用的毒素，土法榨制的花生油中，黄曲霉毒素的含量很容易超标。适合：日常炒菜、炖煮、凉拌、短时间煎炸。不适合：长时间煎炸。4. 菜籽油优点：具有独特的清香，并且富含维生素 E、胡萝卜素、磷脂等，具有一定软化血管、延缓衰老的作用。缺点：可能含有一定量的芥酸，芥酸是一种对人体有毒害作用的毒素，应当优先考虑购买无芥酸或芥酸含量低于 3.0% 的菜籽油。适合：日常炒菜、炖煮。不适合：高温爆炒、长时间煎炸。5. 葵花籽油优点：富含维生素 E，还含具有抗氧化作用的绿原酸。缺点：不耐热，在煎炸或反复受热之后容易产生有害物质。适合：炖煮、炒菜。不适合：高温爆炒、煎炸。6. 橄榄油优点：单不饱和脂肪酸含量很高。缺点：多不饱和脂肪酸的含量很低，并且价格很贵。适合：精炼橄榄油适合炒菜、炖煮，初榨橄榄油适合凉拌。7. 芝麻油优点：香味浓烈，还含有芝麻酚、芝麻素等天然抗氧化剂。缺点：香气不能经受高温加热。适合：凉拌、蘸料，或者做汤时添加几滴。不适合：炖煮、炒菜、高温爆炒、煎炸。综合考虑下来，每个品种的植物性食用油都有自己独特的营养价值，所以食用油要换着吃，不要长期吃同一种。食用油选购和烹饪记住这些1. 食用油选购时（1）看质量等级食用油分为一级、二级、三级、四级4个等级（橄榄油是个特例，分为初榨橄榄油：特级、中级、精炼、混合）。无论是哪个等级油，只要符合国家的标准，都是可以正常食用的。一、二级食用油纯度高，杂质少，颜色澄清，香味和口感较淡，烹饪时油烟较少，适合高温爆炒、油炸。但缺点是精炼程度太高了，造成油脂里的营养成分有所损耗。三、四级食用油刚好相反，它们纯度低，杂质多，颜色较深或有适当浑浊，香味和口感较浓，烹饪时油烟较大，更适合低温烹饪。但它们的优点是最大程度保留了油脂里的营养成分。（2）看加工工艺很多人喜欢压榨油，觉得这样更健康；不喜欢浸出油，觉得会残留化学物质。实际上不用过于担心，只要是符合国标的食用油，选择正规商超的大品牌购买，就都是安全的，可以放心食用。不要选购来历不明的散装油，不要选择小作坊土法压榨的油。（3）看生产日期、保质期生产日期越近的越好，保质期越远的越好。一般食用油的保质期都是18-24个月，要在阴凉、干燥、避光、密封保存。（4）尽量买小包装食用油开封后，会与空气发生氧化反应，加速油的变质。所以尽量买小瓶包装的食用油，每次用完油都要盖好盖，开封后最好在3个月内使用完。2. 食用油烹饪时（1）控制总摄入量《中国居民膳食指南（2022版）》推荐，居民每天的食用油摄入量需要控制在 25-30 克之间。（2）控制烹饪油温不要等到油冒烟时才放食材进去烹调，因为一些食用油，像大豆油、玉米油、菜籽油、葵花籽油、特级初榨橄榄油、核桃油、芝麻油、亚麻籽油、紫苏油、葡萄籽油等，都不适宜高温烹饪。（3）控制烹饪方式少使用油煎、油炸等烹饪方式。烹饪方式应尽量以蒸、煮、焖、炖、炒为主，少油煎、油炸，可用空气炸锅代替油炸。（4）每次都使用新油不少家庭都会把炸完食物后的油保存起来，继续炸别的食物或者用来炒菜。但反复煎炸的油很容易产生致癌物，如反式脂肪酸、苯并芘、丙烯酰胺、杂环胺等，长期食用会带来健康隐患。无论用什么烹调方式，油都只建议使用一次，每次都要使用新油。

大家去超市里买盐时一看有井矿盐、湖盐、海盐、低钠盐、加碘盐、无碘盐……各种盐该怎么选？如果按“来源和种类”有井矿盐、湖盐、海盐，如果按“成分”有低钠盐、加碘盐、无碘盐。难道不同人群吃的盐也不同？快看看你到底有没有吃对盐！不同种类的盐有什么区别？我国食盐来源主要分为三类：井矿盐、湖盐、海盐。当前我国的食盐产品结构占比为井矿盐87%、海盐10%、湖盐3%。▼ 海盐：将海水引入盐田后经日晒、蒸发、结晶而成；▼ 湖盐（池盐）：从盐湖中直接采出来的盐，或以盐湖卤水为原料在盐田中晒制而成；▼ 矿盐（岩盐）：从盐矿床开采而来，岩盐深埋于地下100米~3000米处。▼ 竹盐：将粗盐用黄泥封在竹筒中高温煅烧，既去除了盐巴中的杂味，还有一丝竹子清香。专家介绍，品质上井矿盐高于湖盐和海盐，因井矿盐原料来自千米深井以下的天然卤水和岩盐矿床，几乎不会被污染，杂质亦少。不同成分的盐怎么选？盐的种类虽多，价格不一，但按照“营养成分表”主要标注的就是这三种：钠、碘、钾在2012年原卫生部修订《食品营养强化剂使用标准》后，食盐不再允许添加除碘以外的营养强化剂。1.低钠盐——重体力劳动、肾病患者不建议吃低钠盐，一般是以碘盐为原料，再添加了一定量的氯化钾等，从而改善体内钠、钾平衡状态，预防高血压。当然现在也有无碘的低钠盐。专家介绍，高温作业者、重体力劳动强度工作者、肾功能障碍者及服用降压药物的高血压患者等不适宜高钾摄入的人群应慎用低钠盐。专家解释，因为部分降压药有保钾作用，低钠盐相对增加了钾含量，体内血钾易升高。常见的降压药物有螺内酯、氨苯蝶啶、卡托普利、缬沙坦等。若不确定自己到底服用的是什么药，可以咨询专科医生。2.加碘盐——适合大多数普通家庭我们日常生活中食用的盐多为加碘盐，之所以在食盐中添加碘，是因为我国曾是碘缺乏病流行严重的国家，1996年起我国开始实施全民食盐加碘。关于是否有必要继续食用碘盐，网络上一直存在各种各样的观点，有人认为我国补碘这么多年，不需要再食用碘盐，而且甲状腺癌高发和碘有关；还有人表示沿海地区吃海鲜多，靠食物补碘即可；也有观点认为，碘缺乏后果严重，应继续补碘。相关专家曾表示，目前没有直接证据表明，食用碘盐或碘摄入量增加与甲状腺癌的发生相关。专家介绍，除了高碘地区停供加碘盐，其他地区则应继续吃加碘盐，否则碘缺乏风险很高。对于甲状腺功能亢进、甲状腺炎、自身免疫性甲状腺疾病等患者中的少数人，可否吃加碘盐需遵医嘱。3.无碘盐——这两类人不建议食用专家指出，有两类人不适合食用碘盐：第一类是甲状腺功能亢进、甲状腺炎、自身免疫性甲状腺疾病等甲状腺疾病患者，因治疗需要遵医嘱可不食用或少食用碘盐；另一类是生活在高碘地区或非缺碘地区的居民，他们每天从食物和饮用水中已经得到了足够剂量的碘，这部分人群也不宜食用碘盐。这里需要强调的是，沿海地区不一定是高碘地区或非缺碘地区。相关专家介绍，福建这样的沿海地区的研究显示：食用加碘食盐情况下，福建省不同地理区域成年男子膳食碘摄入量总体上是适宜和安全的，不存在碘过量问题，碘盐是膳食碘的主要来源；甚至认为沿海城市居民如果不食用海藻类食物，即使食用碘盐也面临碘缺乏的风险。

一个人的身体是否健康长寿一些身体健康指标的数值是最直接的判断当各项指标维持在正常值那么健康长寿的几率便会越大别着急！各科医生分享了5个让你更健康的指标咱们这就去了解一下！PART01握力越好，心脏越健康握力标准：握力体重指数＞50。握力是成年人健康指标之一。握力不足，表示上半身血管功能下降，血管弹性不好，容易得高血压，也反映了心脏功能下降。另外，握力不足还标志着人体的松扩力量不足，对肺不利。而握力好的老人，也证明本身的肌肉水平良好。在日常生活行动中，也更灵活。如何测试自己的握力：保持站立，双脚自然分开，双臂下垂，一只手拿住握力计并使出全力握紧，读取握力计数值。可多测试两次，取最好成绩。握力体重指数=握力(千克)÷体重(千克)×100，一般正常握力指数应大于50，一般来说，40岁左右男性握力在43千克～50千克为合格，女性27千克～31千克之间为合格。PART02两围不超标，疾病少来找1.腰围标准：男性<85厘米、女性<80厘米。2.颈围标准：男性<38厘米、女性<35厘米。腰围越长，寿命越短，《中华流行病学杂志》上的一项涉41万人的研究分析发现，腰越粗，发生冠心病、急性冠心病和死于冠心病的风险越高。如何测量：1.腰围：站立，软尺沿肚脐上缘和肋骨以下的部位围绕腰部1圈，在常态呼吸下进行测量。2.颈围：坐位或是站位，不要仰头也不要俯视，眼睛保持平视，使用软尺，从喉结下方到低头时手能摸到颈椎最突出的地方，围1圈进行测量。PART03尿酸不超标，关节损害少尿酸标准：男性＜420微摩尔/升、女性＜360微摩尔/升。尿酸高常被称为“第四高”，会引起痛风发作和关节损害，还会导致血管内皮和肾脏的慢性损害、加重胰岛素抵抗、增加糖尿病和代谢综合征等疾病发生的风险。PART043大指标正常，慢病远离你血压标准收缩压＜130毫米汞柱，舒张压＜80 毫米汞柱。血糖标准空腹血糖<6.1毫摩尔/升，同时餐后2小时血糖<7.8毫摩尔/升。低密度脂蛋白标准正常值为＜3.4毫摩尔/升。但是根据有没有慢性病如冠心病、高血压、糖尿病等，低密度脂蛋白有不同的目标值。比如急性心肌梗死的患者，低密度脂蛋白的目标值建议＜1.4 毫摩尔/升。PART05肺活量高，器官活力好肺活量标准：男性＞3500毫升、女性＞2500毫升。人体内部的氧供给全部靠肺的气体交换来获得，肺活量大说明每次呼吸在肺部进行气体交换的量就大。而人体的各器官、系统、组织、细胞每时每刻都在消耗氧，机体只有在氧供应充足的情况下才能正常工作，如果肺活量下降，内部机体活力也会随之下降。

从小，家长和老师都教育我们要爱护牙齿。人的一生只有两副牙列，当乳牙逐渐脱落，被替换成恒牙后，这口恒牙会一直陪伴我们一生。在这漫长的几十年中，牙齿是坏一颗少一颗，再也没有原生的牙齿可以替换。因此，保持口腔清洁的重要性毋庸置疑。前段时间，日本学者发表了关于刷牙这件事的两项研究，我们一起来看看。牙齿脱落、牙龈疾病或与大脑海马体萎缩有关2023 年 7 月 5 日，日本东北大学的研究人员在《神经病学》（Neurology）上发表了一篇关于牙齿脱落、牙周疾病与海马体萎缩相关的研究。这项研究显示，好好刷牙可能对大脑有益，因为他们发现牙齿的数量和牙龈疾病的严重程度与大脑左侧海马体的萎缩有关——如果罹患轻度牙龈疾病，每多一颗患牙，大脑衰老程度增加约 1 年；如果罹患的是重度牙周疾病，每多一颗患牙，大脑衰老增加约 1.3 年。但这项研究也有一些局限性。首先，虽然海马体在记忆和阿尔茨海默病中发挥着重要作用，但这项研究并没有证明牙龈疾病或牙齿脱落会直接导致阿尔茨海默病，它揭示的只是一种关联情况。还有，这项研究涉及的人数很少，只有 172 名志愿者，且平均年龄在 67 岁，且全部来自日本的一个地区，因此研究结论可能无法推广到其他人，未来还需要对更大、更多样化的人群进行研究。晚上不刷牙会增加心血管疾病风险另一项研究是关于刷牙时间和次数的。2023 年 6 月 28 日，日本大阪大学医院的研究人员在《自然》杂志下的《科学报告》上发表了一篇关于刷牙和心血管疾病的研究论文。研究人员调查了 2013 年 4 月至 2016 年 3 月在日本大阪大学医院住院期间，去口腔科接受检查、手术或治疗的 20 岁以上的 1583 名患者（总计 1675 名患者，排除了 92 例无牙颌患者）。通过对患者的刷牙情况进行访谈调查，并采集了患者的医疗记录、住院史及预后情况，从中分析他们的刷牙时间、次数与罹患心血管疾病风险之间的相关性。分析显示，对于罹患心血管疾病的风险，不刷牙与仅早上刷牙这两类风险最高，早晚均刷牙与仅晚上刷牙的人风险显著降低。但这项研究同样也存在一些局限性。首先，研究的参与者都是住院患者，住院患者本身身体状况就不太好，这种不良的身体状况可能会影响他们的口腔健康，也可能会影响到他们的刷牙行为。第二，研究的时间比较短，仅仅三年时间，且仅限于日本的同一个地区。因此研究结论可能不具有可重复性，未来还需要在更长时间周期内，对更多样化的人群进行研究。不过，2021 年 6 月 21 日发表在《欧洲临床研究》期刊上的、由北京大学健康科学中心公共卫生学院流行病学系牵头的、对近 50 万名中国人长达 10 年的随访研究也表明，与经常刷牙的人相比，很少刷牙或从不刷牙的人，罹患主要心血管疾病的风险增加了 12%。总而言之，不刷牙确实会增加罹患心血管疾病的风险。不良的刷牙习惯,你中了几条？两项研究都表明了好好刷牙的重要性。我国有不良刷牙习惯的人非常多。掌握科学的刷牙方法，每天早晚各刷一次牙，可以有效去除掉牙齿上的牙菌斑、软垢和食物残渣，既能拥有一口健康、坚固、洁白的好牙齿，又能预防牙周病发生、发展和复发。但是，你真的会刷牙吗，对照以下文字看一看，不良的刷牙习惯，你中了几条？1晚上从来不刷牙？根据 2016 年第四次全国口腔健康流行病学调查的结果显示，我国仅有 36.1% 成人每天刷牙两次。很多人只在早上起床时刷牙，晚上从来不刷牙，口腔里有许多食物残渣，导致睡眠时细菌大量繁殖，发生口腔疾病的风险更高。2牙刷打横、左右拉锯？横向刷牙不仅无法清除牙缝里的食物残渣和牙菌斑，时间久了，还会引起牙齿颈部的楔状缺损，造成牙齿敏感、酸痛等问题。3刷牙从不超过三分钟？健康成年人的牙齿数量有 28~32 颗，如果刷牙时间过短，无法让牙齿的每个面都刷到，达不到彻底清洁牙齿的目的。4刷头大、刷毛硬？越硬的刷毛对牙釉质的磨损更严重，而偏大的刷头在口腔内无法灵活转动，难以清洁到位。4牙刷超过3个月不更换？无论健康人还是病人使用的牙刷，如果使用超过 3 个月，牙刷绒毛上都会充斥大量细菌。不管使用者口腔破损还是健康，这些细菌都会通过伤口或食道进入人体，可能会引发疾病。5用过冷或过热的水刷牙最适宜的刷牙水温是 30~36 摄氏度，过冷或过热的水都会给牙齿带来刺激。掌握科学刷牙方法:保持口腔健康刷牙的主要目的是祛除牙菌斑，因为只有牙菌斑才能在牙齿表面形成稳定的附着。牙结石、牙垢这些不洁的物质，只能通过牙菌斑才能停留在牙齿表面，继而造成牙齿发炎、出血甚至松动脱落。餐后大概 30~60 分钟，牙菌斑就能在牙齿表面形成稳定附着。因此，在餐后 15~30 分钟内刷牙效果最佳，能有效预防牙菌斑的形成，也就不会有牙结石、牙垢的产生。牙医普遍推荐巴氏刷牙法，巴氏刷牙法也叫水平颤动拂刷法，分为以下三个步骤：先刷上、下排牙齿的外侧面（即贴近嘴唇的那面）。把牙刷向牙根方向倾斜 45 度，放在牙龈边缘的位置，轻压，让刷毛进入龈沟。以 2~3 颗牙齿为一组，轻轻打小圆弧转，至少打 10 次转，再移至下一组的 2~3 颗牙。接着刷上下排牙齿的内侧面（即贴近舌头的那面）。前牙区牙刷竖放，后牙区同样把牙刷向牙根方向倾斜 45 度，放在牙龈边缘的位置，轻压，让刷毛进入龈沟。最后刷上下排牙齿的咀嚼面，把牙刷垂直放在咀嚼面上前后移动。刷最后一颗牙最后一个牙面时，要张大口，将刷柄竖起，使刷头从下颌最后一颗牙的内侧面，沿着牙龈缘，转过这颗牙的最后一个牙面，到达外侧面。2018 年，国家卫生计生委权威发布《中国居民口腔健康指南》（下称《指南》），《指南》共 55 条，分普通人群篇、孕产妇篇、婴幼儿篇、学龄前儿童篇、学龄儿童篇、老年篇、残疾人篇，供相关人群使用。在此我们摘录了给普通人群提供的建议，供大家参考。1. 每天至少要刷牙两次，晚上睡前刷牙更重要。饭后漱口可去除口腔内的食物残渣，保持口腔清洁。2. 每人的牙刷和口杯不混用，以避免口腔菌群交互感染。3. 提倡用水平颤动拂刷法刷牙。4. 提倡使用刷头小、刷毛软、长度适当、排列合理的保健牙刷。5. 刷牙后应用清水冲洗牙刷，并将刷毛上的水分甩干，刷头向上放在口杯中置于通风处。牙刷一般每3个月左右更换一次。如果刷毛发生弯曲或倒伏，须立即更换。6. 提倡选择牙线、牙间刷或冲牙器辅助清洁牙间隙。 7. 提倡使用含氟牙膏预防龋病，可适当使用漱口水和口香糖。8. 尽量减少吃糖次数，少喝碳酸饮料；晚上睡前刷牙后不能再吃东西。9. 拒绝吸烟和被动吸烟。吸烟可使罹患牙周病风险增高 5 倍；孕妇吸烟或被动吸烟，还可引起胎儿口腔颌面部畸形。10. 每年至少进行一次口腔健康检查。11. 提倡每年洗牙一次，定期洁牙能够保持牙齿坚固和牙周健康。12. 口腔出现不适、疼痛、牙龈出血、异味等症状应及时就诊。13. 及时修复缺失牙齿。14. 选择正规医疗机构进行口腔保健和治疗，以防发生交叉感染等。

炎炎夏日，冰箱为这个家承受太多。大部分家庭都会有这么一位长辈，总喜欢把水果、蔬菜、剩菜剩饭一股脑儿塞进冰箱。如果你对食物新鲜与否质疑，Ta就会理直气壮地说：“我刚从冰箱拿出来！”仿佛在他们眼中，食物只要放进冰箱，就像进了保险箱，细菌病毒统统不存在了。事实真是这样吗？当然不是！冰箱≠保险箱！冰箱只是通过降温的方式，抑制细菌的繁殖速度，并无杀菌作用，食物存放时间过长，一样也会变质。而且，部分嗜冷菌如李斯特菌、耶尔森菌等，在低温情况下依然可以大量繁殖。每年都会有很多因为吃了冰箱里的食物引起急性胃肠炎、脓毒血症、感染性休克的患者，尤其是在冰箱使用率极高的夏天，形形色色的“冰箱病”随之而来！冰箱病是什么？其实医学上并没有所谓“冰箱病”的诊断。我们俗称的“冰箱病”，是指由于吃了冰箱里的食物而引起一系列不适的症状，主要表现在胃肠道系统，如腹痛、腹泻、恶心、呕吐等。严重的可能进一步引起败血症、脓毒血症及感染性休克，危及生命。引起冰箱病的原因有哪些？常见原因主要有两类：1.因食物被污染或在冰箱储藏不当，导致食物本身细菌超标，进食后引起一系列肠胃不适，常见的细菌如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等。2.因冰箱食物温度过低，与人体温度相差较大，如快速进食，可引起胃肠道刺激，导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。这类情况多见于脾胃虚弱的人群如幼儿、老年人，以及运动后快速进食冷饮的年轻人。PS：过冷的食物除了引起肠胃不适外，还会引起“冰淇淋头痛”，又名冷刺激头痛，其学名为翼腭神经节疼痛。这是由于低温食物如冰淇淋，给口腔黏膜造成很强的刺激，使得头部和面部的肌肉、血管收缩，引起颞动脉痉挛，继而转为被动性扩张，血流冲击扩张动脉壁上的痛觉神经末梢而引起头痛。如何避免冰箱病呢？1.缓慢进食生鲜即食的冷饮冰棒等。心急吃不了热豆腐，也吃不了温度过低的冷饮。小口慢饮，给身体一个适应的过程。脾胃不好的人群，刚从冰箱拿出来的食物，最好放在室温下暖暖再进食，切忌贪凉。2.采购食物要适量。可根据家庭人数情况设定采购上限，避免长期大量储存食材，尤其是瓜果蔬菜等储存时间较短的食物。3.定期检查食物新鲜度，及时清理变质及临期食品，以免污染冰箱储藏区，进而污染更多的食物。一般来说，冷藏室内，肉类生鲜存储不超过2天，叶类蔬菜存储不超过3~5天，瓜茄类不超过7~10天，水果不超过1~2周，蛋类不超过1~2个月，调味酱料不超过2~3个月，奶制品依据保质期存放，开盖后储藏不超过24小时。注意：切开的瓜果最好当日食用完，如需放入冰箱储存，密封后冷藏勿超过12小时。4.食物存储要生熟分开，最好密封后分区存放，避免交叉污染。食物存放有序，但不能堆积太满，要预留出冷空气循环的间隙，以便冰箱发挥除菌祛味功能。5.烹饪食物不过量，尽量不留剩菜剩饭。实在有剩菜要冷藏，要用干净的碗筷分装密封后，尽早放入冰箱，不用等它完全变凉，因为食物在变凉的过程中，细菌已经在滋生了。蔬菜类剩菜，随着时间流逝，除了滋生细菌外，还会产生大量亚硝酸盐危害健康，即使放进冰箱也不可避免，因此一律不建议保留。荤菜类剩菜如需保存，密封后储存勿超过24小时。重新食用时，一定要充分加热后再食用。（注意：微波炉加热不均匀，可能需要多次调整食物角度，确保每一处都加热到位。）6.定期清洁冰箱，尤其是密封胶条及抽屉死角等容易被忽视的位置。可使用小苏打+温水，溶解后擦拭冰箱，也可以直接使用消毒湿巾擦拭。一般建议，春夏季节每月清洁一次，秋冬季节每季度清洁一次。如有积水情况，务必及时清理，保持储藏室干燥。7.在选购冰箱时，可优先选择带有除菌抑菌功能的冰箱。冰箱使用频率增加的夏天，也可以选择除菌祛味的小电器，放在冰箱储存室，辅助抑菌。注意，这些都只是辅助抑菌，重要的还是要定期清理冰箱里的食材，定期清洁冰箱哦！以上就是远离“冰箱病”的种种措施，快转发到家庭群让长辈们学习一下，千万不要因为使用不当，使冰箱变成细菌培养箱，从而危害全家健康！希望大家都能学会正确使用冰箱，远离“冰箱病”，拥抱冰凉清爽的夏天！

立秋一到，朋友圈好多人又开始晒“秋天的第一杯奶茶”，但也有不少人依然坚定地喝着清爽健康的柠檬水。清清爽爽的柠檬片飘在透亮的水中，让人从味蕾到心田都清透无比。一些朋友坚定地选择柠檬水，不仅是因为它清爽的口感，还因为听说柠檬水有很多功效，比如美白养颜、提高免疫力、预防感冒、延缓衰老等等。喝柠檬水真的有这些功效吗？先说答案：喝柠檬水虽然没有这些功效，但相比于白开水，仍具有独特优势，建议夏天多喝柠檬水。1喝柠檬水喝的到底是什么？要想搞清楚“喝柠檬水喝的到底是什么”，就要先来看看一杯柠檬水中，都含有哪些营养物质？一杯最常见的柠檬水，主要组成部分显而易见：柠檬片+水。而柠檬片又由柠檬的外皮、内皮、柠檬果肉和柠檬籽组成。因此柠檬水的主要营养物质，除了水，基本都来自于柠檬片，主要有维生素C、钾、钙、少量多酚和类黄酮物质、香豆素，以及带来清新复杂风味的柠檬酸、柠檬烯、柠檬苦素类化合物等。我们知道一种食物想要发挥人们期待的功效，一方面要看它是否含有达到该功效所需要的营养物质；另一方面，要看其所含的营养物质是否达到一定的剂量。只有两者都满足，才能达成所愿。2喝柠檬水能美白？答：不太行想要美白、抗衰老，可通过食物多摄取一些维生素C、优质蛋白，以及具有抗氧化、抗炎作用的植物化学物，如花青素、茶多酚等。遗憾的是，柠檬中不含有优质蛋白，花青素、茶多酚等植物化学物质也很少，唯一能带来美白功效的维生素C，含量似乎也不高，更别提柠檬水了。我们按照一颗柠檬60克，切成6片来计算，一片柠檬约10克，含有2.2毫克维生素C。也就是说，每次用2片柠檬泡一杯水，假设柠檬片中的维生素C全部溶解到水中，我们喝一杯柠檬水大致只能摄入5毫克左右的维生素C。这个量可远远比不上吃一颗猕猴桃或者吃一把草莓获得维生素C多。因此，寄希望于靠柠檬水美白，实在是太过虚幻了些。3喝柠檬水能改善免疫力？答：不行维生素C的确有助于调节免疫力，而且能适当缩短感冒症状持续时间，并缓解感冒症状。然而，柠檬水中维生素C含量实在不算高。真想提高免疫力，远不如多吃点富含优质蛋白的白肉，以及猕猴桃、圣女果、草莓、橙子、鲜枣等维生素C含量高的新鲜水果。4喝柠檬水的最大好处：让你多喝水喝柠檬水，我们能收获的最主要成分是“水”，但比起白开水，柠檬水还是有独特优势的。柠檬独特的挥发性香味物质，以及酸酸的口感，能在一定程度上提升喝水的愉悦感，不知不觉中可能令人们喝水量增加。而多喝水的好处，显而易见，比如能让排便更顺畅，有助于减肥等等。一杯柠檬水可的确算得上是解暑补水的佳品，尽情喝起来吧！5喝柠檬水怎么喝会更健康？需要注意的是，不建议在柠檬水中加入糖或蜂蜜调味。这会令本来清爽、健康的柠檬水，瞬间从“健康水”的席位跌落，变成了升糖和增肥的小助手。如果想让柠檬水变得更“可口”一些，可以试着给柠檬水加点“料”，改良一下；同时搭配其他食物，获得更好的营养。（1）想美白，搭配新鲜水果和优质蛋白柠檬水维生素C含量低，可以“叠加”其他富含维生素C的食物来弥补一下。比如，下午茶可以安排柠檬水+草莓、圣女果、橙子、猕猴桃、冬枣这类维生素C含量很丰富的水果。同时，还可以搭配一些优质蛋白含量高的食物，如添加调味很少的速食鸡胸肉、煮鸡蛋、低盐奶酪。优质蛋白和维生素C能在一定程度上补充皮肤合成胶原蛋白的原料，帮助皮肤恢复弹性、让皮肤更饱满，这样也能在一定程度上显得更“白嫩”。（2）想提升营养，可搭配坚果、原味果干如果觉得柠檬水不如想象中那么有营养，可以适当搭配其他营养素密度高的食物，比如原味坚果，或者原味果干。原味坚果能提供矿物质和一定量的蛋白质，原味果干能提供相对丰富的膳食纤维，以及一定的糖分。需要注意的是，原味果干的含糖量一般较高，若将其作为加餐，则正餐可以适当减少一些主食。（3）想口味更好，用两个小技巧柠檬水的酸味倒还容易接受，让人接受无能的是柠檬水中隐隐的苦涩味。要想让柠檬水口味更好，却又不想放糖或蜂蜜，可以试试两个办法：·去掉柠檬籽柠檬籽和柠檬皮是柠檬水苦涩味的主要来源，尤其是柠檬籽，含有非常苦的柠檬苦素。柠檬皮因为含有大量香味物质，去掉后容易影响风味，可以只去掉柠檬籽，就能减轻苦涩味。·用热水泡柠檬热水有利于柠檬皮中香味物质的释放，香气浓郁的柠檬水，会适当掩盖酸苦的不适，更容易让人接受。但要注意泡好后，最好放凉后再喝，低温下酸苦味也会相对淡一些。就让我们一起，用一杯清新清香的柠檬水，滋润一下嘴巴和心灵吧！ 

每个人每天都会尿尿，那么你有没有关注过自己的尿液呢？尿液作为“人体中的游客”，在我们体内逛完一圈安然离去，却能够反映我们的健康状况。尿液俗称小便，是从我们身体排出的代谢物。水分通过胃肠道吸收进入血液循环当体内水分过多时，神经中枢就会通知肾脏排尿。下面我们来了解一些尿液的常识。尿量1.正常的尿量：1000-2000ml/天。2.少尿：尿量少于400ml/天。3.无尿：尿量少于100ml/天，少尿和无尿可见于急慢性肾炎、肾衰、休克、心功能不全等。4.多尿：尿量大于2500ml/天，可见于糖尿病、急慢性肾炎、尿崩症等。5.夜尿增多：夜间睡眠时尿量大于750ml或大于白天的尿量（正常白天与夜间尿量的比值为2：1），夜尿一般<2次。6.尿量还与内外界因素有关：如使用利尿剂或有尿崩症时尿量增多，出现发热、腹泻等情况时尿量会减少。尿色正常的尿液颜色澄清、淡黄。喝水较多时，尿液可以像白开水一样无色透明。喝水少或者出汗较多的话，尿液的黄色会深一点。异常情况有：1.浓茶色尿：提示肝胆疾病。2.泡沫尿：偶尔一次不用担心，如果持续存在考虑肾脏疾病。3.酱油色尿：提示溶血或肌肉损伤。4.血尿：提示感染、结石、老年人泌尿系统肿瘤、肾脏疾病等，当然也有可能吃了红色食物如火龙果、苋菜等，亦或者是服用某些药物如利福平、磺胺等。5.乳白色：提示肾结核、肾积脓、淋巴系统疾病等。尿的气味人体排出的新鲜尿液，在正常情况下有一点淡淡的气味，因为尿液中含尿素，尿素分解产生氨气，就是人们所说的“尿骚味”。如果小便出现以下几种气味，需要引起重视：1.刺激的氨臭味：提示慢性膀胱炎、尿潴留。2.烂苹果味：多见于糖尿病酮症酸中毒或饥饿时。3.大蒜味：有机磷农药中毒患者。4.恶臭味：提示尿路感染。当然很多时候，尿液出现气味异常，也有可能是各种生理原因造成的，比如我们的日常饮食就可能会影响尿液气味，有些朋友吃了芦笋，芦笋中的植酸成分在体内分解，并通过肾脏过滤后进入尿液，就有可能会使尿液产生一种类似于硫磺的味道；有些朋友喝咖啡，吃鱼或洋葱、大蒜等食物后，也有可能会使小便有强烈的气味......这类情况都不必过分担心，均属于生理性的气味变化，停止食用相关食材后，尿液的气味自然也就会消失。喝水太少，或长时间憋尿，也有可能让尿液的气味变得更加强烈，这类情况会使尿液中的氨等成分被“浓缩”，也会让尿液产生较强的刺激性气味。如何留取尿液标本？最好是晨尿、清洁、中段尿。1.晨尿：指清晨起床后，从膀胱里排出的第一次尿液，因为晨尿中的成分、对肾小管功能的判断等都更有意义。当然，如果实在憋不住晨尿，留取随机尿也是可以的。2.清洁：留取尿液时一定要保证试管的清洁。女性应避开月经期，月经干净后4-7天再做。3.中段尿：指排尿过程中处于中间的那一部分尿液，因为中间是流速最快的时候，相比前段尿和后段尿，中段尿不易受污染。另外需要强调的是中段尿是检查肾和输尿管问题的，而检查尿道问题时需留取前段尿，检查膀胱、前列腺问题时需留取后段尿。如何保持尿液健康？多喝水，大量喝水会产生较多的尿液，起到冲洗尿道的作用，可以减少更多的废物和细菌。女性排尿后擦拭要由前向后，男性要经常更换内裤，保持下体干燥卫生。不要憋尿，有了尿意时要及时排出，憋尿有害健康。

夏季食物不好保存，包上保鲜膜放入冰箱是食物保鲜的常规办法。最近刷到了一些关于保存西瓜的神操作，吃不完的西瓜不仅被包上了保鲜膜，还放了两瓣大蒜，原因是大蒜可以帮西瓜杀菌，这样做能延长西瓜的保质期。西瓜上放大蒜真能达到更好的保鲜效果吗？保鲜膜又该怎么合理使用呢？保鲜膜并非万物皆可包，各位一定要理智呀。西瓜上放大蒜能杀菌？大蒜含有大蒜素，是一种具有挥发性的有机硫化物，不仅是大蒜的生物活性物质，也是菜品调味的主要成分，具有刺激性气味。大蒜素对细菌、真菌、病毒和寄生虫具有明显的抑制作用。不过得是在大蒜被挤压或切割破损之后，才会在蒜氨酸酶的作用下迅速生成大蒜素，口感辛辣。只是扒了几瓣蒜直接放在西瓜上是没有杀菌作用的，别说是两三瓣蒜了，就算是在西瓜上铺满了大蒜也没用（更别妄想着切成蒜泥铺上去哦），而且散发的大蒜味还会影响到西瓜本身的味道。这么做真有点为难，还是“蒜”了吧，不仅不能帮西瓜杀菌，还会让西瓜变成“大蒜味西瓜”，难以下咽。关于保存西瓜这件事，吃不完的西瓜直接用食品用保鲜膜密封包裹住，放在冰箱冷藏即可。如果第二天西瓜状态正常无异味，可以切去表面 1~2cm 后再吃。前提是要保证切西瓜的刀和砧板都是干净的，吃不完冷藏的西瓜保存时间最好别超过 24 小时。保鲜膜分不同种类一定要注意适用范围和普通的塑料袋相比，保鲜膜是通过单层挤出或多层共挤等工艺生产出来的薄膜，具有自粘性。保鲜膜能很好地黏附于容器上，密封性好，可以将待储存的食物与外界环境隔离，起到食品保鲜和保洁功能。日常使用保鲜膜储存食品也能起到防止相互串味儿、保湿防干燥、防止营养流失以及抑制氧化的作用。有多少人认为保鲜膜只有一种？其实，市面上的保鲜膜种类繁多，虽然都具有自粘性，用起来感觉也都差不多，但却材质不同，不能乱用。保鲜膜的材质有：聚乙烯（PE）、聚氯乙烯（PVC）、聚偏二氯乙烯（PVDC）、聚甲基戊烯（PMP）、乙烯-乙酸乙烯共聚物（EVA）、聚对苯二甲酸-已二酸丁二醇酯（PBAT），其中以前四者最为常见。我们就主要说说它们。聚乙烯（PE）：市售保鲜膜普遍以 PE 材质为主，材质相对安全，具有一定透气性，用它制成的薄膜在 -40℃ 仍然能保持柔韧性。不过，PE 易溶于油脂，在与油脂类食品长期接触时其不挥发性物质的析出会明显增多，如果用 PE 材质的塑料桶盛装食用油，可因低分子量聚乙烯迁移其中而带有蜡味；与酸性食品接触在常温下较为安全，但如果加热其不挥发物析出会增多。PE 保鲜膜比较适合密封新鲜蔬果、不含油脂的冷冻食品。这里再划一次重点，咱们最最经常见到的保鲜膜是 PE 材质的，对于它的特性咱们可以记一记。聚氯乙烯（PVC）：这种材质容易分解和老化，PVC 保鲜膜由于生产工艺需要，为了增强柔韧性和透明度，在制作过程中需要加入增塑剂。它最大的问题是安全性，与油脂接触或者在高温情况下会导致增塑剂迁移到食品中，人体摄入过多增塑剂，会对健康造成危害，导致人体荷尔蒙失衡和内分泌紊乱，甚至诱发癌症或精神疾病。PVC 保鲜膜不要用来保鲜肉类、熟食、热食以及其他含有脂肪的食物，保鲜蔬果还是可以的。聚偏二氯乙烯（PVDC）：这种材料透明度高，耐热 140℃ 以上，耐酸碱，不溶于油脂，具有高阻隔性，特别是对氧气、二氧化碳和水蒸气的阻隔。可以确保被密封食物与外界相对隔绝，更能保持味道和水分，既能防止食物水分蒸发，也能防止外界水分进来。适合保鲜紫菜、干菌类、坚果、挂面等怕潮的食物，也可以保鲜含有脂肪的肉类、海鲜等食物。聚甲基戊烯（PMP）：耐热能力强，可耐受 180℃ 高温，不含有增塑剂，很适合加热食物。使用保鲜膜的六大注意事项快收藏！食品保鲜膜作为当下延长食物保质期的常见材料，很受大家青睐。正确使用保鲜膜不仅能延长食物保存期，也能提高生活质量，但如果错误使用反而有害健康。所以，以下这些使用保鲜膜的建议不可忽略。购买方面：看好包装是否标注了“食品接触用”或“食品用”字样，如果保鲜膜宣称可微波炉加热使用时，应标识“可微波炉使用”、加热方式及最高耐温温度。保鲜蔬果：比如绿叶菜、茄子、豆角、苹果、梨、草莓、吃不完的西瓜等，可用 PE 和 PVC 的保鲜膜，在这方面二者相比，PVC 保鲜膜保鲜效果更好，不过更适合商超使用，家庭使用更推荐 PE 保鲜膜，透气性好，安全性高。保鲜肉类和含脂肪的食物：可用 PVDC 或 PMP 的保鲜膜，不用担心与油脂接触后的有害物质迁移。食物防潮：比如干蘑菇、紫菜、花生、腰果、瓜子等，建议选 PVDC 保鲜膜，保鲜效果好，还能避免发潮。加热食物：如果需要加热菜肴，最推荐的是 PVDC 和 PMP 保鲜膜，也可以用于微波炉加热，较为安全。虽然 PE 保鲜膜有的包装上会标注“可微波”，但这种适合短时间微波加热，不建议长时间加热。图：PMP保鲜膜图：PE保鲜膜（可微波）提醒一下：无论是用哪种保鲜膜加热食物，都最好别直接接触食物，可将食物放入耐热容器中，与密封保鲜膜保持一定距离，如果包得比较紧，加热时建议扎几个小眼透气。另外，不管哪种保鲜膜，都不可用于烤箱。总结：保鲜膜不是万能的，别啥都用保鲜膜直接裹。一般家中常备两种保鲜膜即可，PE 保鲜膜和 PVDC 保鲜膜，PVC 安全性不是很好，就别备了。

肝脏是人体最大的解毒器官，也是人体新陈代谢最为旺盛的器官。它在代谢、解毒、凝血、免疫等方面起着非常重要的作用，有着人体“化工厂”之称。但是，肝脏也会受伤，在众多肝脏疾病中，脂肪肝是最主要的慢性非传染性疾病之一，并呈年轻化趋势。我们该如何防治脂肪肝呢？什么是脂肪肝？肝脏是脂肪代谢的重要场所，食物进入体内后经过消化吸收，一部分在肝脏合成甘油三酯并运输出去，大部分用于供能，剩余部分以体脂的形式储存能量。当脂肪代谢发生紊乱时，肝内就会堆积大量的脂肪，从而形成肝细胞脂肪变，通过肝病理切片如果发现5%以上的肝细胞有脂肪变，就可以诊断为脂肪肝。哪些人容易得脂肪肝？01不良生活方式“催生”脂肪肝现代化的工作和居家环境，多坐少动的生活方式，高脂肪、高热量的膳食结构，深加工食品以及果糖的过多摄入，经常熬夜、睡眠时间不足等都与脂肪肝的发生密切相关。此外，父母中有脂肪肝、肥胖、糖尿病、高脂血症、冠心病、脑卒中者，后代发生脂肪肝的风险也偏高，往往发病年龄会提前，发病后疾病进展的速度也更快。02长期过量饮酒是酒精性肝病的元凶酒精性肝病没有安全的饮酒量标准，一般来说，平均每天摄入酒精量大于40克、持续5年以上，90%-95%的人将发生酒精性脂肪肝。03肥胖是损害肝脏的重要因素肝脏容易因肥胖诱发的代谢应激而受损，肥胖者脂肪肝的发病率约60%-90%。与欧美人种不同，亚洲人不太“耐胖”，在相同的体质指数（BMI）下，亚洲人体脂含量更高，且脂肪更容易蓄积在腹部和内脏，成年后体重和腰围轻度增加就可能诱发脂肪肝。测量腰围比体质指数更能准确预测脂肪肝的发病，因为腹型肥胖更容易导致脂肪肝。脂肪肝有什么症状和危害？慢性脂肪肝通常起病隐匿，临床表现与病因（酒精性与非酒精性）、病程（单纯性脂肪肝、肝硬化、肝硬化失代偿）、肝炎是否活动及严重程度，以及原发和伴随疾病有关。酒精性脂肪肝是酒精性肝病的早期阶段，可以发展为酒精性肝炎、肝纤维化和肝硬化。酒精性肝炎患者发病前往往有大量饮酒史，可有食欲不振、恶心、呕吐、全身倦怠等症状，病情较重者有发热、腹痛、黄疸、消瘦、肝脾大和肝区痛，甚至出现腹水、胃肠道出血、肝性脑病等危重情况。一旦进展到肝硬化阶段，平均寿命明显下降，发生肝癌的风险较高。此外，酒精性肝病患者还有酒精依赖、酒精戒断，以及末梢神经炎、口角炎、舌炎等各种维生素缺乏的表现。非酒精性脂肪性肝病是肥胖和代谢综合征累及肝脏的表现，80%以上的患者处于单纯性脂肪肝阶段，肝脏病变进展缓慢，发展为肝硬化的比例很低，10-20年也仅为0.6-3%。需要引起高度重视的是肝外表现，脂肪肝是2型糖尿病及心脑血管事件的预警窗口，导致非酒精性脂肪肝人群寿命缩短的主要原因为心血管疾病和肝外恶性肿瘤，我们之所以称脂肪肝为隐形杀手，就是因为早期表现不明显又不注重肝外共存疾病的筛查。与脂肪肝常见的共病有2型糖尿病、心脑血管疾病（高血压、动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中等）、胆结石、结直肠肿瘤、痛风、慢性肾病等，此外还有睡眠呼吸暂停综合征、抑郁、多囊卵巢综合征等容易被忽视的疾病。得了脂肪肝该怎么办？ 首先要进行评估，也就是全面的检查。判断脂肪肝的病因和病情严重程度，包括肝内和肝外合并症的共同评估。除了有无饮酒史以外，常规检查体重、腰围、血压，肝功能、血脂、血糖、超敏C反应蛋白以及肝脏超声，病毒性肝炎和肝纤维化的筛查，有条件的建议进一步糖耐量试验明确糖代谢，人体成分检测骨骼肌和内脏脂肪含量，FibroScan或 FibroTouch（肝弹性成像检测）定量评估肝脏脂肪含量和肝脏硬度。确实病因不明的由有经验的肝病科医生决定是否要行肝穿刺活检。其次，在脂肪肝的早中期阶段要积极干预并去除病因，争取逆转和缓解脂肪肝。一旦进入肝硬化及失代偿阶段，治疗就相当被动。戒酒是酒精性肝病最为有效的治疗措施。对于非酒精性脂肪性肝病，通过生活方式改变（如在相关医护人员指导下进行营养治疗、运动治疗等）来控制体重尤其是减少体脂为首要治疗措施，并应贯穿全程，因为不管是肥胖型还是非肥胖型脂肪肝都存在内脏脂肪的超标。第三，脂肪肝患者应坚持定期随访。即便是经过一段时间的干预后，脂肪肝得到明显的好转或者B超检查未再提示脂肪肝，仍需定期随访。平时要经常测量腰围、体重和血压，常规3-6个月随访肝功能血脂血糖等，已经存在肝功能损害或糖脂代谢紊乱者，应在医生指导下动态监测相关指标，及时评估病情和调整方案。戒酒后复饮是导致酒精性肝病复发和快速进展的重要危险因素，已经戒酒者要保持永久性戒酒状态。已经减重获益的脂肪肝患者要长期维持减重效果，每年定期对肝脏及肝外合并症评估，防止松懈后复胖导致脂肪肝再现及代谢功能紊乱进一步加重，以免错过糖尿病及心血管疾病、胆结石、肿瘤等疾病的早诊早治。总体来说，治疗脂肪肝是一项长期的系统性工程，由于脂肪肝病因复杂而且往往合并多种肝外疾病，迄今为止尚无治疗脂肪肝的特效药，因此诊治脂肪肝需要多学科紧密合作。规范化的脂肪肝临床诊疗中心，对于首次评估和就诊的脂肪肝患者来说将是一个不错的选择。

烈日炎炎，宅在空调房里打游戏、刷“抖音”成了不少年轻人的最佳选择，对于上班族来说，坐在电脑前码一天的字更是常态。但不知您是否经历过，突然有那么一瞬间，食指居然伸不直了！休息一下，又能动了，弯一弯甚至还能发出“咯噔咯噔”扳机样的弹响。大家可能不知道，这在医学上叫做“腱鞘炎”。腱鞘炎的病因腱鞘炎是指肌腱与腱鞘之间由于摩擦过度，引起的腱鞘损伤性炎症。可分为狭窄性腱鞘炎、化脓性腱鞘炎、纤维性腱鞘炎等，最常见的就是狭窄性腱鞘炎。该疾病可发生在各个年龄段，因为做家务的中老年女性发病概率较高，因此腱鞘炎又称为“妈妈手”；多见于长期、过度使用手指和腕关节的人群。腱鞘炎的表现关节疼痛是腱鞘炎的主要症状，表现在受累关节局部的疼痛、压痛，活动受限。弹响指是手部腱鞘炎的典型症状，早期仅表现为手指根部发僵、疼痛，缓慢活动后不适感可消失。随着病程的进展，可能出现“扳机指”（当手指弯曲时，手指突然停留在半弯曲位，像被突然“卡”住一样，酸痛难忍，用力弯曲，会产生像扳机样的动作并发出弹响声）。腱鞘炎的治疗随着腱鞘炎的病情加重，会对腱鞘造成不可逆的损伤，甚至会使关节丧失功能，导致永久性活动不便。因此，早发现早诊断早治疗是重点！早期腱鞘炎治疗，可以先减少患病部位的活动，再通过按摩来缓解疼痛症状；严重时可用夹板或石膏固定，放松肌腱，缓解炎症。可服用止痛药，缓解急性疼痛（注意！要遵医嘱，不可自行换药、加量）；也可向患处注射局麻药进行局部封闭治疗来缓解疼痛。如果药物治疗或局部封闭治疗腱鞘炎效果不佳时，可进行手术治疗。如何预防腱鞘炎1、注重保暖，养成温水洗手、温水泡脚的好习惯；2、控制关节活动频度，避免长时间频繁使用同一关节，例如打字、刷手机、打游戏等；3、多吃含维生素的水果蔬菜，多摄入蛋白质，避免刺激性食物。腱鞘炎缓解疼痛tips1、休整。疼痛初期让患肢得到充分的休息可以减少局部摩擦。2、冰敷。冰敷可以局限炎症，麻痹神经末梢。3、抬高。抬高患肢可以缓解张力和压力。疼痛急性期可采取以上措施减轻疼痛，若症状无法缓解，建议前往医院通过X线、MRI、超声等检查来进一步诊断。

“嗓子不舒服，像有东西堵着喉咙，咳不出来又咽不下去，尝试过头孢、阿莫西林、各类清热解毒中成药，仍没有好转”，来浙医二院就诊的陈女士为此困扰，她怀疑自己是咽喉里长了东西，并担心不已。经医生诊断后，确定了陈女士的咽喉里并无异物，她是得了反流性咽喉炎。那么什么是反流性咽喉炎？它是怎么产生的？又有什么表现？本文让我们一起了解一下。什么是反流性咽喉炎反流性咽喉炎，是指胃内容物反流至食管上括约肌以上的咽喉部，反流物刺激咽喉部黏膜引发的一系列炎症性表现。反流性咽喉炎的临床表现主要表现有咽部异物感、烧灼感，声音嘶哑，严重者发声困难，慢性咳嗽，反复清嗓及吞咽困难，少数患者可有哮喘发作。另外需要注意，虽然反流性咽喉炎大部分是由于胃部内容物反流刺激黏膜引起，但并不表现出反酸、烧心、胸骨后烧灼感等症状。 为什么反流性咽喉炎要吃“胃药”这种咽喉炎主要是由于咽喉反流导致，主要存在以下两方面机制：1.胃十二指肠内容物反流直接刺激咽喉部黏膜引起损伤（主因）。当食管下段括约肌松弛后，胃内容物反流至食管，症状严重时，可以直接溢至咽喉部，直接刺激咽喉部黏膜导致咽喉炎。2.胃酸直接刺激食管下段的化学感受器，经迷走神经反射间接引起咽喉部症状，包括咳嗽、清嗓、咽部分泌物增多等。胃蛋白酶可以腐蚀咽喉部位以上组织黏膜，从而导致该部位慢性非特异性炎。而咽喉上皮缺乏碳酸酐酶同工酶III，对胃酸抵抗能力弱于食管，因此会出现没有典型胃食管反流症状而出现咽喉反流的表现。当然也要注意十二指肠的内容物如胰蛋白酶、胆酸等非酸反流导致的症状，因此有时单纯抗反流治疗不能完全奏效。反流性咽喉炎与情绪是否相关长时间的紧张、焦虑、抑郁等不良情绪会使人体植物神经功能紊乱，诱发食管上括约肌功能障碍，松弛，促发咽喉反流；长时间不良情绪也会增加人体的敏感性，使咽部神经过分敏感，感觉异常，这些都会诱发或加重咽喉部症状。而咽喉部症状久治不愈，又会使人更加紧张焦虑抑郁，形成恶性循环。所以睡眠、情绪也是诱因。哪些手段可以帮助诊断反流性咽喉炎1喉内镜检查杓间区水肿、假声带沟、环后区水肿红斑、黏膜肥厚、声带息肉和溃疡、喉室变浅或消失、咽部卵石样改变、弥漫性喉水肿、肉芽肿、声门下狭窄、环杓关节僵硬等。但目前并没有公认的可用于明确诊断的特异性喉镜下表现。2量表反流症状指数（refluxsymptom index，RSI）＞13分（附图）和反流体征评分（refluxfinding score，RFS）总分＞7分可视为反流阳性，这两个量表分别对症状及内镜下反流相关喉部病变程度进行量化，有助于诊断及对治疗效果的评估。但因为量表具有较大主观性，所以不可单凭量表进行诊断。3试验性抗反流治疗424h食管——咽喉pH联合阻抗监测此监测目前被认为是诊断反流性咽喉炎的最可靠方法。其主要通过对患者食管、咽喉部24h动态监测客观反映患者生理状态下人体的食管、咽喉部pH值的变化，从而确定反流的性质、性状等，判断胃内容物反流与病人症状之间的相互关系。5喉部胃蛋白酶检查咽喉部胃蛋白酶浓度检测用于诊断咽喉反流成为近年来的研究热点。但目前仍处于实验阶段，并未应用于临床。胃蛋白酶是胃蛋白酶原在酸性条件下被激活用于蛋白质的分解，不应在咽喉部被检测到。但目前并没有确定的喉部胃蛋白酶水平的阈值用于区分咽喉反流与生理性反流。反流性咽喉炎与胃食管反流的不同症状多样，以咽喉部为主，以日间为重，站立或坐位为重；大多没有反酸、烧心、胸骨后疼痛，少数患者伴有胃食管反流时才会有；没有频繁嗳气、上腹胀闷不适等症，这只在伴有慢性胃病时才会发生。反流性咽喉炎很可能仅仅只是咽喉局部症状，咽部异物感、声嘶、发音困难、咽喉部黏液过多等等。反流性咽喉炎的诊断需要结合症状、喉镜检查、pH监测、质子泵抑制剂经验性治疗等方面综合判断才能作出较为准确的诊断。反流性咽喉炎药物如何治疗主要进行抑酸治疗，如H2受体拮抗剂和质子泵抑制剂（protonpumpinhibitor，PPI）、钾离子竞争性酸阻滞剂（P-CAB）、促胃动力药和胃黏膜保护剂等。治疗应疗程8-12周，甚至更长。反流性咽喉炎患者日常生活注意事项患者改变饮食、生活方式很重要，这是治疗的基础。减肥控制体重，戒烟戒酒，不暴饮暴食，不吃高脂肪食物，不吃甜食，水要少量多次，不吃柑橘类、杨梅、凤梨、番茄等易刺激胃酸分泌的水果，不喝碳酸类饮料、咖啡、茶，不穿紧身衣，避免弯腰俯身等致腹内压增加的动作，睡前3小时禁食禁饮，抬高床头15cm等，这些能有效改善患者反流症状。还要注意抑郁、焦虑等不良情绪的影响，饮食和生活习惯的改变对于反流性咽喉炎症状的缓解有重要意义。

最近几年，奶茶越来越火，各种各样的网红奶茶似乎成为越来越多年轻人的“续命快乐水”。不过，很多人不知道的是，奶茶虽好喝，但其中的咖啡因含量可能比咖啡还高，喝了很可能导致失眠。奶茶到底有多少咖啡因？一杯奶茶里到底有多少咖啡因呢？可能有人在网上曾看到过这样的说法：一杯奶茶的咖啡因相当于 7 罐红牛；一杯奶茶咖啡因含量等于 4 杯咖啡；如果你喝了含咖啡因最多的那杯奶茶，相当于喝了 4 杯咖啡，或者 8 罐红牛；先说结论：以上说法基本没有问题，奶茶中的咖啡因含量的确比咖啡高。2017年，上海市消协曾对奶茶进行过一次抽查，检测结果发现：27 个奶茶店的 51 个奶茶品种中，都含有大量咖啡因。所有样品中，每杯的咖啡因含量平均为 270 mg，其中最高的为 480 mg，基本相当于 4 杯咖啡，或者 8 罐红牛。要知道，一杯美式咖啡（中杯）的咖啡因含量仅为 108 mg；一罐红牛饮料中咖啡因含量仅为 50 mg。2019 年，深圳市光明区消费者委员会、深圳市食品药品安全志愿服务也对市售 10 个品牌珍珠奶茶进行了检测，结果发现所有奶茶均被检出含有咖啡因，平均含量为 258 mg/kg。其中，咖啡因含量最高为 522 毫克/千克，相当于 7 罐红牛中的咖啡因总量。为什么奶茶里有咖啡因呢？这是因为奶茶是“奶+茶”做成的，茶里就含有咖啡因。每克茶叶中的咖啡因含量一般在 20 毫克左右，高的能达到 40 毫克。泡茶的时候咖啡因很容易从茶叶溶出到水中。值得注意的是，市售的很多奶茶都是直接用的浓缩茶粉，所以咖啡因含量通常更高。根据《中国居民膳食咖啡因摄入水平及其风险评估》结果显示，在我国，对于成年消费者，咖啡因摄入贡献率最高的依次为茶叶、茶饮料、奶茶和咖啡；而未成年人咖啡因摄入贡献率最高的则依次为奶茶、茶饮料、茶叶和巧克力。也就是说，无论成人还是孩子，喝奶茶时，都要注意咖啡因的摄入，千万不要以为里面没有咖啡因。为什么有的人一杯奶茶就会清醒到天亮？很多人表示，自己喝一杯奶茶就会失眠、睡不好，甚至一杯奶茶清醒到天亮。这是因为咖啡因具有中枢神经兴奋作用，很多人喝了后就会感觉很兴奋，睡不着，有些对咖啡因比较敏感的人甚至会一杯奶茶就整夜睡不着。不过，咖啡因提神、兴奋的效果，在不同人身上差异很大。因为我们人体内有一些基因，比如 CYP1A2、PDSS2 等，控制着咖啡因的代谢。这些基因比较活跃的人，代谢咖啡因的速度就比较快，摄入的咖啡因很快就会被清除到体外，所以喝几杯奶茶也丝毫不影响睡眠，甚至喝了奶茶该困还是困。但有些人的咖啡代谢基因就比较乏力，一点点咖啡因都要代谢好久。甚至早上喝的咖啡，到了晚上还在大脑里蹦迪，就一杯奶茶清醒到天亮了。奶茶中的咖啡因是否安全？大家最关心的是，奶茶中的咖啡因是否安全，是否会对人体产生危害。从目前的研究来看，正常人适量摄入咖啡因是安全的。美国 FDA、欧盟 EFSA、加拿大卫生部（Health Canada）等国的健康机构均认为，对于健康成年人来说，每天摄入不超过 400 毫克咖啡因是安全的。根据《中国居民膳食咖啡因摄入水平及其风险评估》结果，成人每天最多喝  1524 g 液体奶茶，并且不摄入其他含咖啡因的食品，是安全的。所以，对于正常人来说，每天一杯完全是没有问题的。特别提醒，青少年、孕妇对咖啡因更敏感一些，一般也不鼓励他们摄入咖啡因。所以，如果是青少年，或者正在怀孕中或者哺乳中，那就尽量不要喝了吧。另外，有的人可能对咖啡因比较敏感，喝了之后会出现失眠、手足颤抖、心慌、失眠等症状，那最好先不喝。可以放心喝奶茶吗？一杯奶茶的咖啡因通常是没有什么问题的，喜欢喝奶茶的朋友可以放心了。不过，除了奶茶，生活中很多食品/饮料也含有咖啡因，比如可乐、茶、咖啡、某些能量饮料、巧克力，如果喝了这些饮料吃了巧克力，也要记得少喝点奶茶。 而且，每个人对咖啡因的耐受情况不同，有的人喝好几杯奶茶 + 咖啡都没事，但有的人喝几口就不舒服。所以，建议大家跟着自己的感觉走。如果喝奶茶后，出现失眠、焦虑、心慌、发抖、胃不舒服、心率增快、头痛、恶心和烦躁不安等不适情况，就说明可能是超过了你的咖啡因耐受量了，应该作出适当的调整——少喝点。另外，奶茶最大的健康问题是糖和脂肪太多。很多好喝的奶茶都会加很多奶油，脂肪肯定少不了，一杯奶茶中的脂肪含量通常可以高达 40～70 克，一杯珍珠奶茶中的糖含量在 30～60 克之间。大家一定要注意控制喝奶茶的量，不然，只会越来越胖……

一提起癌症很多人认为癌症是不治之症罹患癌症等于宣判一个人的死亡很多人患癌后心情都比较沉重甚至有些人几乎到了崩溃的边缘癌症真的是绝症吗？肿瘤会传染吗？身体出现哪些异常怀疑可能有肿瘤？我们又应该如何预防肿瘤呢？这就带你去了解一下！癌症真的是绝症吗？癌症不是绝症，而是个慢性病。癌症研究界有“3个1/3”的说法。就是说有1/3以上的癌症是可以预防的，有1/3的癌症经过治疗是可以延长寿命和治愈的，还有1/3的癌症通过治疗是可以减轻症状、缓解症状的。所以，癌症并不是不治之症， 也没有想象中的那么可怕。比如甲状腺癌、大肠癌、乳腺癌、前列腺癌等的治愈率就很高，治愈之后也不影响正常的生活。认为癌症是绝症的错误看法，严重影响到人们对癌症的治疗。 所以，不要把癌症当成绝症，只要积极面对、早期筛查、早期发现和治疗，癌症是有可能治愈的。肿瘤会传染吗？肿瘤不会传染。传染性疾病需要具备传染源传播途径、易感人群三个因素， 常见传染源为病毒、细菌。肿瘤是正常细胞发生突变产生恶性细胞，这类患者不存在病毒或细菌感染的可能， 因此不会传染。另外， 肿瘤细胞脱离人体，没有生存环境后不能存活，也不引起传染。临床上，部分肿瘤与感染相关，如幽门螺杆菌感染可引起胃癌；乙肝病毒、丙肝病毒感染会引起肝癌；HPV病毒感染，可引起宫颈癌。对上述感染性疾病，建议患者尽早进行根治性治疗， 防止以后发展为肿瘤。身体出现哪些异常要高度怀疑可能有肿瘤？ 1.身体出现肿块、结节身体某部位出现肿块、结节，第一个可能会想到的就是肿瘤。但也不必恐慌，肿块、结节不一定就是癌症，它可以是非肿瘤性的（比如炎性包块），也可能是良性肿瘤。对于肿块结节，我们可以对它做一个初步的判断：①看大小越小的结节概率上越倾向良性，当然也并非绝对，因此要注意随访复查；如果结节超过1厘米则更要重视。除了大小本身，大小的变化趋势和速度也有重要参考价值，持续增大特别是增大迅速的结节倾向恶性可能，要特别重视。②看质地质软或囊性肿块，倾向于良性，质硬、固定或实性肿块，倾向恶性可能，但淋巴瘤的肿大淋巴结摸起来质韧。③看边界和活动度良性肿瘤通常边界清，活动度较好；恶性肿瘤多数边界不清，与周围组织往往粘连或融合，活动度较差。2.身体持续非外伤疼痛多数人都经历过疼痛，出现疼痛大家的第一个反应往往是用止痛药，这其实会掩盖病情，应该先想一想可能是什么原因引起的。如果身体某个部位出现非外伤导致的、原因不明的持续疼痛，应去医院查明原因。 3.出现长治不愈的咳嗽大家对咳嗽见怪不怪，也不会太重视。有的人遇到咳嗽就止咳，其实更重要的是要弄清楚咳嗽的病因。对于久治不愈的咳嗽或痰中带血，尤其是长期吸烟者，应警惕肺癌等疾病的可能。4.出现不明原因的持续发烧出现发烧，我们首先要想的是什么原因导致的发烧，如果发烧原因不明，且持续存在，要警惕癌症可能，尽早进行相关检查。5.莫名出现消瘦和疲乏如果没有主动进行减重锻炼，也没有刻意节食，体重却不明原因下降或进行性消瘦，或伴厌食、乏力、易疲劳等，要查明原因，消瘦和疲乏也可能是癌症的表现之一。6.明明没有外伤却出血非外伤性异常出血，比如便血或呕血，要注意排除肠癌、胃癌可能；咳血、痰中带血要警惕肺癌；不规律阴道出血或非月经期出血，可能与子宫内膜癌、卵巢癌等妇科肿瘤有关；无痛性血尿或伴排尿困难，小心泌尿系肿瘤；非外伤鼻出血注意排除鼻咽癌可能。7.持续出现的消化异常消化不良、食欲不振多数人只是短暂一过性的，如果消化不良持续存在，或伴反酸烧心，上腹闷痛不适，不要想当然认为是一般的“胃病”，要警惕胃癌或食管癌等的可能。8.大便习惯、性状改变大便习惯、次数或性状发生改变（大便外形变细、大便带脓、血、 黏液等） 或便秘与腹泻交替，要警惕大肠癌，尽早到医院检查。9.黑痣突然增大或颜色改变黑痣很多人都有，但如果黑痣突然增大、或边缘变得不规则、或颜色发生改变、或出现破溃出血、或灼痒疼痛、痣上原有的毛发脱落，要怀疑黑色素瘤可能。10.溃疡伤口久久不自愈口腔溃疡很常见，但如果长时间持续不能愈合，应警惕口腔癌可能。生活中如何预防肿瘤？ 1.戒烟吸烟是诱发多种癌症的高危因素，尤其会增加患肺癌的几率。烟草中有几百种有害物质，明确的致癌物质有69种。吸烟指数（每天吸食烟草的支数乘以烟龄）超过400的人群就是肺癌的“高危人群”。如果每天吸烟1包，连续吸烟超过20年，吸烟指数就是400。即使确诊肿瘤后戒烟仍能提高抗肿瘤疗效，所以建议所有人群戒烟。2.控制体重超重或肥胖可增加包括肝癌、前列腺癌、乳腺癌在内的12种以上癌症风险，成年女性体重每增加5公斤，绝经后发生乳腺癌的风险增加11%；成年男性体重每增加5公斤，其结肠癌风险增加9%。BMI （体重指数）是很好的监测体重的指标，BMI 为体重（公斤）除以身高（米）的平方。正常的 BMI 范围内（18.5—23.9），建议尽可能保持更低的体重指数。3.适度运动体育锻炼不仅可以降低乳腺癌、结肠癌等肿瘤及多种慢性疾病的发病率，还能降低肿瘤患者20%左右的死亡风险。适度运动要和健康的饮食结合起来，在摄入和消耗的热量之间取得平衡，有助于拥有并保持健康的体重。世界卫生组织建议成年人每周至少做150分钟的中等强度有氧运动（推荐每周5次，每次30分钟）或至少70分钟的高强度有氧运动。4.健康饮食健康的饮食习惯与较低的癌症风险相关。食物应以全谷类、蔬菜、水果和豆类为主，建议应占到所有食物的2/3以上，其余的1/3应该以富含蛋白质的动物类食物为主，包括海鲜、家禽和奶制品，可吃少量红肉。5.少食“快餐”加工类食品大多是高糖高热量的食物，控制加工食品有助于控制热量的摄入，保持健康的体重。建议平时少吃薯片、饼干、糖果条、甜点等加工食品，可以将水果、坚果等作为零食食用。6.限制酒精摄入酒精可增加乳腺癌、肠癌、肝癌、食管癌等多种肿瘤的发病率，喝酒越少肿瘤的发病率越低。如果无法完全脱离饮酒，建议男性一天饮用酒的酒精量不超过25克，女性不超过15克。

炎炎夏日，不少糖尿病患者感到不适：原本控制较为平稳的血糖，入夏后却忽高忽低，好像坐上了过山车。血糖失控不可大意，它有可能导致脑梗、偏瘫、心肌梗死、猝死等严重后果。夏季血糖为什么容易波动？一方面，瓜果集中上市，冷饮、冰激凌等含糖量高的食品成为消暑的主角；另一方面，天热身体代谢快、消耗量增加、食欲下降，这些都可能导致血糖忽上忽下。俗话说，“高血糖致病，低血糖致命”，夏天须防血糖出现较大波动，特别是要防范低血糖。低血糖的危害有多大？一般来说，正常人空腹血糖参考范围为3.9~6.1毫摩尔每升，人体出现低血糖会有一定健康风险：1、大脑缺血缺氧。6个小时以上的低血糖，可能造成不可逆的大脑损伤。2、心肌缺血，出现胸闷、胸疼、气短等症状。3、导致血栓的形成，诱发脑梗、心肌梗死。根据血糖浓度不同，低血糖可以分为轻度低血糖、中度低血糖和重度低血糖。不同程度的低血糖表现出的症状和对人体的影响也有差别。轻度低血糖糖尿病人血糖≤3.9毫摩尔每升，即为低血糖。非糖尿病患者血糖＜2.8毫摩尔每升，即为低血糖。症状：饥饿感、心慌、手颤、头昏眼花、虚弱无力、出冷汗、面色苍白、注意力难以集中。医生提醒：频繁发生低血糖，要警惕可能是糖尿病。部分糖尿病是以低血糖为首发表现。中度低血糖糖尿病患者血糖＜3.0毫摩尔每升，即为中度低血糖。症状：喜怒无常、随地大小便、无理取闹、不理人、精神错乱等。医生提醒：糖尿病人性格突然变化，要警惕低血糖的可能性。重度低血糖重度低血糖不以阈值来判断，而是以症状辨别。症状：昏迷、抽搐、肢体痉挛、小便失禁、心律失常、心脑血管意外甚至猝死。无症状低血糖常发生在哪些人群？1、老年人、低血糖病史特别长的人。2、频繁发生低血糖，机体和低血糖产生“和解”，即便血糖很低，身体也没有反应。3、需要注意的是，“无症状”不等于不严重，需要警惕无症状低血糖，严重可致命。低血糖自救，牢记 3 个“15”1、发生轻度低血糖，立即补充15克葡萄糖（可用咖啡方糖、含糖饮料或蜂蜜等替代）。2、补充糖分15分钟后测血糖。   3、如血糖值未恢复、症状未好转，再补充15克葡萄糖。睡眠时间长短会影响血糖吗？睡眠时间较少可使交感神经兴奋，身体分泌较多拮抗胰岛素的激素，导致血糖升高。同时，糖尿病患者如果睡得太多，没有及时进食，也可能导致血糖下降。一般以6~8个小时的睡眠为宜。不少人有这样的认识误区：认为尝起来甜的食物含糖量高，尝起来不甜的食物含糖量低。根据测量，凭借口感来判断水果的糖分多少是错误的。另外，水果的含糖量会因品种、成熟度等不同而有差异。夏日糖尿病患者如何避免血糖波动？1、少吃高糖水果，水果尽量放在两餐之间吃。2、不要剧烈运动。3、情绪平稳、充足睡眠。4、按时服药。5、定期监测血糖。6、有低血糖病史的人注意按时吃饭，随身携带糖果备用。

生活中，我们常听到友善地提醒——“多喝水”。感冒了，多喝水；天热，多喝水；防生病，多喝水……喝水，真的越多越好吗？答案是否定的。喝水太少，不利健康；过度饮水，则可能引发水中毒。到底该怎么喝水？你知道吗？01每人都有适宜饮水量任何事情都应该适度，喝水也是如此。我们提倡多喝水，但并非无节制地饮水。日常饮水量需要根据年龄、气温、劳动或运动、出汗量等进行适量增减。不同年龄段饮水量也有所不同。《中国居民膳食指南（2022）》建议，在温和气候条件下，低身体活动水平成年男性每天适宜的水摄入量为1700毫升；女性每天适宜的水摄入量为1500毫升。我们也可以通过公式计算：体重（公斤）×0.03=每日健康饮水量（升）。喝水没有最佳时间，任何时间都可以，建议遵循少量多次的原则。出汗较多时可适当补充一些盐水。慢性肾脏病患者、心血管疾病患者需要咨询医生后，合理控制饮水量。02喝太多太少都伤身人体内水分过少容易导致身体不同程度脱水，轻者出现口渴，没有食欲，重者会出现运动能力降低、注意力下降、嗜睡等。长期水分摄入不足还会增加患泌尿系统结石、肿瘤的风险。补充水分不宜过多、过快，若超过肾脏排泄速率，会引发水中毒症状，包括细胞水肿、血钠浓度过低、脑压上升、肺充血、肾脏损害、肌肉损害，甚至有生命危险。03如何判断水喝够了没有观察小便颜色  若小便呈浅柠檬色，说明体内水分处于最佳状态。若小便清澈无色，则应适当减少水分的摄入。若小便呈棕黄色，则需要及时补水。计算排尿次数和量  排尿次数和排尿量与水摄入量密切相关。一般健康成年人每天排尿次数为4~8次，每天排尿量为1000~1500毫升。如果平时低于这些数值，就意味着该喝水了。04有些药吃完要少喝水含服药  需要通过舌下含服的药物，服用后30分钟内不宜饮水，以免影响毛细血管对药物的吸收。止咳药  服用止咳药后10分钟内不宜饮水。胃肠病药  服用胃肠病药后1小时内尽量少饮水。含漱剂  为保证药品在口腔内维持一定的浓度，用药后不宜立即饮水。一般情况下，建议用温水送服药物，但维生素、助消化药，以及一些含活性菌类的药物，应用水温低于40摄氏度的凉白开送服。05什么情况下要多喝水便秘  身体缺水时，大便里的水分也会减少，从而导致大便干燥，甚至便秘。如果是因为缺水造成的轻度便秘，通过大量饮水能在一定程度上缓解。在饮水时，一定要大口大口地喝，快速吞咽，从而刺激肠蠕动，缓解便秘症状。痛风  多喝水、多排尿有助于尿酸排泄，进而缓解痛风症状。感冒  感冒患者服药后多有出汗的情况，喝水可使体内水分得到及时补充。多喝水还可以稀释痰液，有利于痰液排出。减肥  餐前半小时喝一杯水能增加饱腹感，减少食物摄入。醉酒  酒精会加速身体的脱水。水虽然不能解酒，但可以为身体补充水分，防止脱水引发的各种不适。动脑  当人体丢失体重2%以上的水分时，视力、记忆力和注意力，以及其他认知能力都会下降。06有些水不能喝世界卫生组织、国际癌症机构都曾经提示，饮用65摄氏度以上热饮，会增加患食管癌的风险。一般来说，刚出锅的汤、刚泡好的咖啡/茶饮，温度为80~95摄氏度，这时喝下去，不光烫嘴，还会烫出病！我们的口腔、食管表面都覆盖着黏膜，进食温度保持在10~40摄氏度，有利于保护正常的生理功能。胃肠功能弱的人不建议喝冰水（10摄氏度以下）。我们说的温水一般为40~50摄氏度，是温热且不烫口的感觉。10~40摄氏度的水更接近于凉白开，这种温度的水，最推荐饮用。凉白开的温度接近人体体温，饮用后不易刺激胃肠道。比体温稍低的水进入人体之后，会在体内被加热至体温水平。这个额外“加温”环节，会燃烧更多热量。美国的运动医学研究证明，运动中喝凉白开组比喝温水组，能更好地维持核心温度稳定，有助于运动员取得更优异的成绩。07特殊人群饮水有讲究当肾脏出现“故障”时，多饮水和少饮水都会影响肾脏的代谢功能，那么肾病患者究竟该如何正确饮水呢？没有出现明显水肿/心衰的肾脏病患者  正常饮水，每天饮水量应控制在1500~2000毫升。保证充分的饮水量可以促进尿液的生成，有效清除代谢废物，有助于维持肾功能稳定。水肿、少尿或无尿、透析患者  少饮水。少尿，指每日排尿少于400毫升；无尿，指每日排尿少于100毫升。少尿/无尿患者如果饮水过多，会导致水潴留，增加心脏、肾脏负担，加重病情。水肿患者本来已经出现水滞留，饮水过多会加重病情。透析患者需要根据自身的体重变化来调整饮水量。患者两次透析期间体重增长不应超过5%。肾结石、尿路感染、高尿酸血症患者  多饮水。多饮水可预防泌尿系结石形成，防止结石复发。尿路感染患者大量饮水可冲刷尿道，减轻感染症状。高尿酸血症患者多饮水可促进尿酸排泄，降低血尿酸水平。那些关于水的谣言“‘千滚水’不能喝”多次烧开的自来水中亚硝酸盐含量的确会增加。不过，水里的亚硝酸盐含量很低，远低于国家标准，因此可以饮用。与其担心“千滚水”里的那一丁点亚硝酸盐，还不如少吃一些酸豆角等含亚硝酸盐的不健康食品。“‘隔夜水’不能喝”夏季气温高，空气湿度大、细菌繁殖快，若存放不当，“隔夜水”容易成为污染水。不过，白开水隔夜其实是没关系的，但隔夜茶不建议喝，因为茶叶等有机物更容易滋生细菌。“矿泉水比纯水更有营养”喝口水而已，跟吃饭没法儿比。水里的矿物质实在少得可怜，要补充矿物质最好还是吃肉、吃菜。“常喝硬水会得肾结石”水的软硬程度，指的是水中钙离子和镁离子的含量高低。目前没有充足证据表明水垢会导致肾结石或其他健康问题。相对而言，饮水量不够才更容易引起结石病，以及其他泌尿系统疾病。“边吃饭边喝水会消化不良”其实喝水不会影响胃的消化功能，边吃饭边喝水对普通人来说没有什么问题。餐前半小时喝水还有助于控制体重。 

提起癌症，很多人都会闻之色变，认为癌症与我们身体里的潜在因素相关，是无法预防的。但其实，很多时候癌症的发生是因为不健康的生活方式导致的。这些可能导致癌症的不健康生活方式包括：饮食不均衡、超重或肥胖、睡眠不足、缺乏运动、吸烟、饮酒、晒太阳不够、爱吃加工肉、爱吃甜食等。今天，就让我们一起来调整生活方式，迈出预防癌症的第一步吧。01保持均衡的饮食均衡的饮食是保持细胞健康和降低癌症风险的一个关键方法，我们可以：多吃富含维生素 C 的食物，预防多种癌症这是因为维生素 C 具有较强的抗氧化性，能抑制癌细胞的生长，增强机体免疫力。近年来，国内外学者都在广泛关注将大剂量维生素 C 用于治疗包括胰腺癌、胃癌、结直肠癌、肝癌、肺癌、卵巢癌、宫颈癌、乳腺癌、前列腺癌、甲状腺癌、脑胶质瘤、白血病、淋巴瘤、黑色素瘤等癌症在内的科学研究。富含维生素 C 的食物以新鲜的水果、蔬菜为主，一般来说，蔬菜中维生素 C 的含量大于水果，吃水果时尽量吃完整的水果，少用果汁和维生素补充剂来代替。多吃富含膳食纤维的食物，预防结肠癌、乳腺癌这是因为膳食纤维能促进粪便的形成，结肠内的致癌物质随粪便排泄掉后，能抑制癌细胞的生长。且膳食纤维也可通过结合雌激素和减少结肠对雌激素的再吸收来预防乳腺癌。富含膳食纤维的食物有：全谷物、豆类、菌菇、果蔬以及薯类、坚果和种子。膳食纤维最好从天然食物中获得，但并不是多多益善，如果摄取过多，会影响人体对矿物质的吸收。多吃富含钙的食物，预防结肠癌、直肠癌这是因为大肠内的胆酸、游离脂肪酸会刺激大肠上皮细胞的过度增生，引发结直肠癌，而钙可以和胆酸、游离脂肪酸结合，减少患结直肠癌的风险。富含钙的食物有：牛奶、酸奶、奶酪等奶制品，豆腐、豆干、豆皮等豆制品，小白菜、西兰花、油菜等绿叶菜。多吃十字花科蔬菜及富含胡萝卜素、番茄红素的食物，预防多种癌症我们可以多吃十字花科的蔬菜（包括卷心菜、菜花、西兰花、各种甘蓝、大白菜、小白菜、油菜、芥菜、芥蓝、白萝卜、青萝卜、水萝卜、心里美、荠菜、芝麻菜等）、百合科的蔬菜（大蒜、青蒜、洋葱、韭菜等），预防包括膀胱癌、肺癌、胃癌、结直肠癌、乳腺癌、前列腺癌在内的多种癌症。多吃富含胡萝卜素的食物（胡萝卜、南瓜、芒果、玉米、橘子等橙黄色果蔬和菠菜、苋菜等深色绿叶菜），预防乳腺癌。多吃富含番茄红素的食物（番茄、西瓜、葡萄柚、番石榴等），预防前列腺癌、口腔癌、食管癌、口腔癌、胃癌、结直肠癌和肺癌。02保持健康的体重世界卫生组织把肥胖认定为一种慢性疾病，还把它当作万病之源。研究表明，肥胖会让人平均少活8年，并为多种癌症埋下隐患。保持健康的体重，会减少罹患结肠癌、喉癌、胰腺癌、肝癌、肾癌、乳腺癌（绝经后）、胃癌、子宫癌、卵巢癌、晚期前列腺癌和胆囊癌这 11 种不同癌症的风险。大家可以通过下面 2 个指标来评估自己到底算不算胖：身体质量指数（BMI）我国卫健委发布的《中国成人超重和肥胖症预防控制指南（2021）》中规定，中国成人的体重分类标准如下：1. BMI<18.5 kg/㎡ 为体重过低；2. BMI 在 18.5～23.9 kg/㎡ 为体重正常；3. BMI 在 24～27.9 kg/㎡ 为超重；4. BMI≥28 kg/㎡ 为肥胖。注：BMI=体重/身高2（kg/㎡）。目前，肥胖已被世界卫生组织定义为全球最大的慢性病，它是一种全身性疾病，会引发多种疾病和并发症，并为多种癌症埋下隐患。如果你的身体质量指数已经到了肥胖的程度，那可能要注意控制体重了。腰围用软尺在肚脐眼上方 1 厘米处紧贴皮肤，水平绕一周得到的长度。成年男性腰围超过 85 厘米，成年女性腰围超过 80 厘米，则为腰围超标，需要控制。03保证充足的睡眠良好的睡眠习惯对我们来说十分重要，晚上睡得好，第二天才会精力充沛。患有睡眠障碍的人，罹患所有类型癌症的风险都要明显高于那些没有睡眠障碍的人。这是因为，人体在入睡后，松果体会自动释放褪黑素。褪黑素被证明可以通过多种不同的生物学途径来减少癌症恶化。睡个好觉，也能有效预防癌症，延长寿命。一个人每天需要多长的睡眠时间，这个数字因人而异，只要你觉得睡够了、有精神就可以。如果你感觉自己平时睡得不好，千万别不当回事，及时调整，当睡眠改善了，身体一定会越来越好。04保证适当的运动运动有助于保持体内激素水平的健康和增强免疫力，经常锻炼的人降低了 13 种不同癌症的风险。即使是已经确诊癌症的患者，运动也能降低转移或复发、死亡的几率，延长生存率。运动的种类不重要，只要动起来，就对身体有益，散步、跑步、爬楼梯、登山、打球、打拳、举铁、打扫卫生、做饭、整理衣物都可以。避免长时间坐着、躺着才是关键。05戒烟世界卫生组织的数据显示，烟草的使用每年在全球范围内夺去 800 万人的生命，90% 的肺癌都和吸烟有关。目前我国吸烟人数超 3 亿，每年死于肺癌的人数比乳腺癌、结肠癌和前列腺癌的总和还要多。吸烟也是鼻咽癌的主要病因，这是因为烟焦油中含有多种致癌物质和促癌物质，这些致癌物可能附着在鼻咽部，经长期慢性刺激会诱发癌变。与吸烟有关的癌症还包括：声带、食道、肝脏、胰腺、胃、肾脏、卵巢、膀胱、结肠和宫颈癌、乳腺癌。在你开始戒烟的那一刻，你的身体已经开始悄悄发生变化……戒烟 24 小时后，心脏病发作的概率降低了；戒烟 3 天后，呼吸功能得到明显改善；戒烟 3 个月后，平均肺活量增加；戒烟 12 个月后，患心血管疾病的风险减半；戒烟 5 年后，患胃癌、口腔癌、咽喉癌、食道癌、肺癌的风险降低 50%；戒烟 15 年后，恭喜你，患癌症的风险和不吸烟者几乎相同了。06戒酒世界卫生组织国际癌症研究机构（IARC）在 2007 年将酒精列为 I 类致癌物。酒精对身体的危害是全身性的，和身体内几乎所有常见癌症都能扯上关系，有 7 个部位：乳腺、直肠、结肠、口咽部、喉部、食管、肝脏，是最容易受酒精影响导致细胞癌变的部位。这是因为酒精在体内代谢时，先变成乙醛，后变成乙酸，进一步转化为二氧化碳和水，排出体外。当酒精被大量转化为乙醛时，如果没有足够的乙醛脱氢酶去催化它马上分解为乙酸。大量生成的乙醛就会到身体各处细胞的 DNA 里去“捣乱”，细胞的癌变风险就有可能大大增加。因此，要想预防癌症，先从放下酒杯做起。07适当晒太阳研究表明，生活在高纬度地区的人比生活在赤道附近的人，更容易患上包括乳腺癌、肺癌、淋巴瘤、胰腺癌和前列腺癌在内的 15 种不同类型的癌症，原因就是高纬度地区日照时间短，那里的人晒太阳晒得不够多。适当地晒太阳，能预防多种癌症。但晒太阳也是个技术活儿，晒得不对会导致皮肤癌。晒的时间很重要，最好在上午 10 点以前、下午 4 点以后晒太阳，因为此时阳光中的紫外线强度偏低，对皮肤伤害小。另外尽量在空气新鲜的户外晒，不要隔着玻璃晒。08少吃加工肉、适当吃红肉红肉中脂肪含量较高，摄入过多会引起肥胖及心血管疾病、肿瘤等；而吃大量腌制、熏制、烧烤而成的加工肉，则会导致胃癌和肠癌。但这并不是说一点红肉都不吃！红肉是铁、锌、优质蛋白的天然食物来源，可以每天吃一点红肉，每次控制在 1 两（50 克）左右；也可以每周吃 3~5 次，每次可以多吃一点，但不要一次吃得太多。如果想吃肉了，推荐大家可以多吃鸡肉、鱼肉等“白肉”，营养价值相比红肉更高一些，也可以解馋。09少吃糖糖对内脏脂肪、血糖水平和炎症标志物都会产生影响，而这些都与癌症风险增加有关。长期高糖摄入会导致肥胖和胰岛素抵抗，造成内分泌紊乱和免疫功能障碍，从而导致肿瘤的发生风险增加。而对于得了癌症的病人，糖是癌细胞最喜欢的燃料。我们最该限制的是添加糖、精制糖，但也不是一点不让吃，最好是每天摄入量不高于 25 克（一听 330 毫升可乐的含糖量是35克）。

腹泻，估计大家都经历过，这种病看起来确实很不起眼，但是腹泻可不仅仅是“跑厕所”那么简单。下面，我们说个关于拉肚子的冷知识，可能会吓到你。《儿童急性感染性腹泻病诊疗规范 （2020 年版 ）》中提到腹泻仍是我国儿童常见病及5岁以下儿童的主要死亡原因之一。也就是说，有些拉肚子是会要命的！出现腹泻该怎么办？能吃止泻药吗？导致腹泻常见因素有哪些？腹泻，我们平常叫“拉肚子”，排便次数增多，粪质稀薄，或带有粘液、脓血或未消化的食物，如解液状粪便，每日3次以上，或每天粪便总量达到200g以上，其中粪便含水量大于80%，则可认为是腹泻。腹泻分为急性和慢性，超过2月的腹泻为慢性腹泻。急性腹泻常见的原因：吃冷或变质食物后出现的急性胃肠感染（细菌、真菌或者病毒感染），其他还见于抗生素使用不当、砷铅汞食物中毒、河豚中毒、鱼胆中毒等；慢性腹泻常见的原因：慢性萎缩性胃炎、肠结核、溃疡性结肠炎、肠道恶性肿瘤、慢性胆囊炎和胆石症以及肠易激综合征等。腹泻为什么会要命？腹泻要命的情况主要见于急性腹泻。大多数腹泻为分泌性腹泻，也就是拉出来水样便。成年男性的体液量约占体重的60%，成年女性的体液量约占体重的40%，体液主要包括水和电解质（钠、钾、镁、氯等），身体每天正常情况下需要摄入2000-2500ml水，通过尿液、汗液、粪便及呼吸等方式排出体外，基本达到平衡。但是当腹泻时，拉出来的水样便可达到3000ml之多，丢失的不止水分，还有电解质，如果不能及时补充，就会出现水电解质紊乱、脱水，严重会导致意识障碍、脑卒中、血栓性疾病及心梗等，甚至致命。腹泻还可以排出粘液、脓血、或未消化的食物，会导致慢性贫血、低血糖、营养不良等。如果是恶性肿瘤导致的慢性腹泻，肿瘤消耗机体很大一部分能量，会出现恶病质等情况。腹泻就要吃药？腹泻时，很多人都会选择口服抗生素或者止泻药，虽然状况得到缓解或者治愈，但这样做却是很有风险的。口服止泻药止泻药包括阿片制剂和吸附药，阿片制剂主要是通过抑制胃肠道蠕动，抑制消化腺分泌，促进水分吸收，减弱便意和排便反射，从而起到止泻作用，但容易成瘾，所以很少用；临床上常用的蒙脱石散属于吸附药，可以吸附住毒素和气体，从而起到止泻的作用。腹泻拉出去的不止是水分，也有毒素。应用止泻药后毒素还在肠道内，反而不利于身体，容易延误病情。条件允许的话最好不要自行服药，应该及时就医，在医生指导下应用药物治疗。 口服抗生素抗生素是指对细菌有抑制或灭杀作用的药物。肠道菌群是个庞大且复杂的存在，要达到平衡很难，抗生素的确可以抑制一部分致病细菌，但与此同时其他菌群就会大量繁殖，导致菌群紊乱，出现更严重腹泻，或者出现便秘；再是致病原为真菌或者病毒，应用抗生素根本毫无作用，只会导致肠道菌群紊乱，出现更严重腹泻或便秘。 伴随其他症状不重视腹泻伴随发热，可能出现新冠病毒肺炎、急性细菌性痢疾、伤寒和副伤寒、败血症等；腹泻伴随明显消瘦，可能出现肠道恶性肿瘤、肠结核或吸收不良综合征等；腹泻伴随皮下出血，可能提示败血症、过敏性紫癜、伤寒和副伤寒等；腹泻伴随腹部包块，提示胃肠恶性肿瘤、肠结核、血吸虫病性肉芽肿；腹泻伴随关节痛或关节肿痛，提示克罗恩病、溃疡性结肠炎、系统性红斑狼疮等。这些情况下，更不能随便用止泻药了，需要就医治疗。腹泻后如何正确处理？1、需要对症下药如是细菌感染应用对症的抗生素、真菌感染应用对症的抗真菌药物、重金属中毒及时导泻去除毒素、恶性肿瘤及时综合治疗等；2、及时补充水和电解质腹泻会丢失很多体液时，可以口服补液盐或者加盐加糖的温水，脱水严重时需快速静脉输液补充，快且有效；3、清淡饮食避免油腻性、生、冷、硬、刺激性食物，食物尽量切细小，有助于消化；4、补充益生菌酸奶或者双歧杆菌等益生菌药物，平衡肠道菌群，恢复正常肠道微生态。如何预防腹泻？1、注意饮食安全，尽量少食用生、冷、硬、刺激性食物，不食用过期变质食物；2、冰箱里隔夜食物，尤其是青菜类尽量不要食用，谷类和肉类一定加热后再吃；3、田螺、小龙虾等千万别生食，因为其中的寄生虫可能没消灭干净，出现寄生虫感染导致腹泻；4、如果是乳糖不耐受人群，尽量避免食用奶及奶制品；5、积极治疗甲状腺功能亢进症、糖尿病、吸收不良综合征等疾病，也可以预防拉肚子。

虽然水果含有丰富的营养，家里人都喜欢吃，可有传言说，水果虽好，过量食用反而可能会加速衰老。这是真的吗？如何吃水果才能更健康呢？过量食用水果可能会加速衰老虽然人体衰老的过程是不可避免的，但我们可以通过一些方式来对抗衰老，比如科学饮食。有意识地摄入一些具有抗氧化、抗衰老功效的食物，比如新鲜的水果。新鲜的水果中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的明星营养素，能保持人体组织或器官外层组织的健康；而维生素C和维生素E可延缓细胞因氧化所产生的老化。此外，水果普遍含有膳食纤维，具有促进胃肠蠕动和代谢废物排出、防便秘的功效。因此，适当吃水果对于保持机体健康、防衰老是有好处的。但如果水果吃得太多，可能会让人老得更快。首先，如果只吃水果，其他食物吃得少，会缺乏蛋白质和脂肪酸。这样的人，往往不耐饿，常有强烈的饥饿感，进而进食更多，导致越吃越胖。不仅如此，如果长期这样吃，容易出现必需脂肪酸和脂溶性维生素缺乏，使人容易衰老。其次，无论哪种水果，都含有糖分，超大量吃水果时，就会给人体带来相当多的糖分，而水果里的果糖如果摄入过多，会催人老。最后，长期超量吃水果，营养不均衡，人体内的蛋白质、碳水化合物、脂肪就会失衡，免疫力下降、记忆力下降、贫血、消化不良就会接踵而至。小贴士：1.对于一般成人来说，每天可吃200g~350g新鲜水果；2.如果血糖偏高，在血糖允许的情况下，一天的水果不要超过200g；3.最好不要长期吃某一种水果，而是应该多种水果交替着吃；4.果汁不能代替水果，尽量少喝果汁，因为在制作过程中会损失大量营养成分。蔬菜和水果不能相互替代它们在营养成分和健康效应方面确实有类似之处，但营养价值各有特点。比如蔬菜的品种远多于水果，特别是深色蔬菜的维生素、矿物质、膳食纤维等含量高于水果。同时，水果中的碳水化合物、有机酸、芳香物质比新鲜蔬菜多，其营养成分也不受烹调因素的影响，所以水果蔬菜不能互相替代，推荐每餐有蔬菜，每日吃水果。挑选水果要注意这几点水果是平衡膳食的重要组成部分，每一种类都有不同的优势，从营养均衡的角度来讲，各种水果轮换着吃效果更好。根据甜度和热量可以分为3大类。1.很甜，但热量不高对于要控制饮食热量，担心水果糖分高又喜欢吃甜食的人来说，可以选择吃起来很甜但总热量不高的水果。代表水果：草莓、木瓜、杏2.很甜，且热量高这些水果不但吃起来很甜，含糖量也很高。如果正在减肥或控制食物摄入总热量，那么这些水果应该适当少吃。代表水果：香蕉、鲜枣、荔枝熟透的樱桃、菠萝、葡萄含糖量为10%~14%，柿子、石榴、鲜枣、荔枝、榴莲、菠萝蜜、甘蔗、香蕉含糖量高于15%。3.不甜，但热量高石榴和百香果吃起来酸酸的，但含糖量都大于15%，热量很高，它们富含有机酸，遮盖了甜味。代表水果：山楂、人参果、百香果、山竹注意：还有一部分水果，脂肪含量很高，比如牛油果、椰肉，含有10%以上的脂肪。

累，是很多人的一个日常感受。一天下来往往容易感觉浑身没劲、没精打采、爱打瞌睡、食欲不振、失眠多梦……总之就一个字，累！长期疲劳，会带来许多健康隐患。说话有气无力、食欲差、不容易入睡……这些是身体在提醒你：要休息了！因为长期疲劳，不规律作息，真的会致癌！许多熬夜的人都处于长期的慢性疲劳状态中，先是浑身乏力，接着失眠、头疼、口腔溃疡。若疲劳状态持续，很可能引起病变：    女性：易患乳腺纤维瘤、子宫肌瘤等；    男性：好发肝囊肿、甲状腺瘤等，严重者可致癌变。从疲劳到癌症只需4步！1.轻度疲劳表现：总想打哈欠、伸懒腰，说明已处在轻度疲劳状态。改善方法：深呼吸，吃少量甜食，以增加血液中氧气浓度及提升血糖值。2.深度疲劳表现：心情抑郁、没胃口、便秘、睡觉时磨牙。改善方法：放慢工作节奏，每周最好做3次锻炼，睡前泡个热水澡使身体放松。3.重要脏器内部变异表现：肩、背、腰等部位持续性疼痛，也可能长期出现头昏、失眠、口腔溃疡、胃部疾病、便秘等。改善方法：尽早到医院就诊，查明病因，对症治疗。4.诱发癌变防止癌变，一定在疲劳进展到第三步之前消除它，尤其是40岁以上人群。长期疲劳除了癌症还会引发这些病1.免疫力下降过度劳累使人的气血耗损，血液运行不畅，直接导致人体抗病免疫力快速下降，就很容易出现感冒等情况。2.肾病东南大学附属中大医院肾脏科刘必成教授2006年在健康时报刊文表示，人在疲劳状态下，加上工作、精神紧张，特别容易造成抵抗力下降，容易导致上呼吸道感染、腰酸腰痛、腿肿、眼睑浮肿、蛋白尿，甚至导致血压升高、头晕等表现，最终发生肾脏损害。3.肝病过度劳累会降低人体的抵抗力，使人体更容易患各种疾病，包括各种肝炎病毒感染；而长期熬夜则会令肝脏功能紊乱。南方医院感染内科主任侯金林教授表示，爱护肝脏必须注意休息与睡眠，成年人正常睡眠时间应为6-8小时。4.心脏不适劳累过度对心脏自然不好。过度劳累会导致心脏负担加重，心肌需氧量也会跟着增加。如果短暂缺血缺氧的话，就会引起动脉血管痉挛，加重心肌缺氧，严重时会导致心肌梗塞。5.脑卒中经常熬夜、加班，发生卒中的风险会更高。如果本身是卒中的“高危人群”，比如高血压人群，再劳累、熬夜，很容易让血压骤然上升，导致脑卒中。6.眼出血河南郑州人民医院眼科主任医师王艳青2016年在健康时报刊文介绍，眼睛里的血管非常细，也特别脆弱，工作强度和压力一旦让眼睛感到紧张，就容易发生血管过度充血，血管就容易爆裂出血。眼睛出现红血丝，建议进行冷敷，让血管收缩，防止继续出血，48小时后可以改用热敷，减轻红眼症状。7.咽炎咽炎一般是病毒或细菌入侵咽部引起的。而劳累和压力就是咽炎的“助推器”，工作压力大、长期精神紧张和生活不规律，极易打破身体常驻菌的平衡，导致免疫力下降，细菌就会乘虚而入，诱发咽炎。8.带状疱疹广州中医药大学第一附属医院皮肤科主任中医师李东海表示，带状疱疹虽然好发于老年人，但年轻人、中年人同样会得此病，发病往往是在比较疲劳、免疫力较低时。这份抗疲劳攻略请查收！1.多吃新鲜蔬果多吃水果、蔬菜、菌藻类，补充维生素和微量元素等抗压食物，远离快餐等增压食物。按时吃早餐，早餐可以让人维持较低的压力水平。2.摄入充足的水分当人体缺少水分，血液就会开始变稠，并且不能将养分输送到各个器官，人就会感到疲惫。因此，每隔两个小时就应当摄入至少250毫升水，避免身体出现缺水症状。3.避免在午后摄入过多咖啡因研究表明，每天摄入200-300毫克咖啡因（2到3杯咖啡中咖啡因的含量）会使人的精力更加充沛。但如果午后摄入过多咖啡因，人体难以在睡觉之前将其代谢出去，则会严重影响睡眠，使你第二天感到疲惫。4.每天走1小时每周至少三次有氧运动，比如快步走、骑自行车、游泳、跳舞等，每次持续0.5-1小时，有助于恢复正常血流，产生热量，提高代谢，为身体补充能量。5.脸上喷点水可以选择淋浴放松一下，如果没有条件淋浴，往脸上喷些水也能起到不错的效果。6.做做深呼吸工作量增大时会感觉压力大，这与此时吸入的氧气量减少、血液中氧气浓度和血糖下降有关。花5分钟进行深呼吸，慢慢地吸气，然后憋气几秒，再慢慢地呼气。7.做喜欢的事周末选一天完全属于自己，不想工作不想压力，只做自己喜欢的事，放松身心。8.向别人倾诉向他人倾诉能帮你摆脱负面情绪，给情绪一个出口，可以使你恢复最佳状态。9.尽量少生气尽量少生气，愤怒对人的身体有很多负面影响，它会影响人的心肺功能，并让你更容易感到疲倦。10.保持周围环境清洁混乱的环境会给人失控的感觉，定期清理工作和生活环境，使它们井然有序，可以有效调节心情，远离压力。生活和工作中量力而行，避免过度劳累和经常熬夜。保证充足的睡眠，学会减轻心理压力，身体健康才是一切之根本！

走路快与走路慢的人，谁更长寿？2019年美国《梅奥诊所学报》曾发表过一项“生活步调”研究，对47.5万名平均年龄为58岁的参与者进行了长达7年的随访研究，定期收集他们的步行速度和体重指数，然后再通过分析模型来估算他们的预期寿命。研究结果显示，不管体重指数如何，走路快的人，拥有更长的预期寿命。在这项研究中：走路快的女性：预计平均寿命86.7-87.8岁；走路快的男性：预计平均寿命85.2-86.8岁；走路慢的女性：预计平均寿命72.4岁；走路慢的男性：预计平均寿命64.8岁。走路快的人平均比走路慢的人能多活15-20年！此外《通讯生物学》2022年发表的一项针对40多万成年人基因数据的研究显示，步行速度越快，人越年轻。这是因为步行速度越快的人，“白细胞端粒长度”越长。端粒被认为是衰老的生物标志，端粒越长，衰老速度就越慢。综上所述，走路快的人比走路慢的人，更健康长寿。“步速”是衰老的重要指标俗话说“人老腿先老”，确有道理。复旦大学中山医院原院长、复旦大学上海医学院内科学教授杨秉辉2022年在其公众号刊文表示，腿的功能是行走，走路的姿势、速度，能反映人体衰老的状况：若能健步如飞，至少不显老；若是步履蹒跚，肯定老态龙钟。走路的姿势或许还与习惯、以往的训练等有关，而走路的速度则主要与肌肉的力量、平衡能力与心理状况等人体的机能有关，所以“步速”成了衰老的一个重要指标。走路多快才算快？做一个小测验杨秉辉教授表示，在老年病的门诊中，医生们常用一种叫做“4米步速测验法”来大致估计老人们的健康状态，若不能在5秒钟内走完4米的距离，即步速每秒不到0.8米，则表示其存在着明显的衰弱。当然，有经验的医生或许不需要用马表、皮尺，只需看几秒钟病人走路的状况，便已大致知晓。需要注意的是，“4米步速测验法”只是一个大概的观测方法。人的步速快慢取决于年龄、性别、身高、体重等因素。走路突然变慢要当心这些病一些老年人认为年纪大了走路慢些是很正常的事，这话也不错，走路慢些也并非是病了。不过这里强调的是“变慢”，即原来走路并不慢，而且指在短时间内变慢到了一定的程度，就值得警惕了。老人步速缓慢者多因肌肉萎缩、肌力下降所致，但之所以如此，则常与患有心脑血管病、神经系统疾病、慢性呼吸道疾病、消化道疾病、骨关节病等有关，也有少数老人因为曾经跌倒导致心存恐惧，走路变慢。凡此类情况皆应就医检查，进行有针对性的治疗。1、肌无力如果是全身肌无力，可能会出现走路慢、浑身无力，肌肉的对抗能力下降，需要去医院进行相关检查，在医生指导下服用药物。针对肌肉萎缩、肌力下降的情况应该注意增加蛋白质类的营养，尤其应该注意摄取奶、蛋、禽、肉等优质蛋白，适当补充维生素D可能有助于改善肌肉的含量与功能。此外，亦应增强肌肉的锻炼、平衡的训练，当然对于一些患有慢性病的老人，需在医务人员的指导下循序渐进地进行适当的锻炼。2、身体虚弱久病或者做完手术或者是年老体弱的人群，会出现走路慢的情况，等身体稍微强健一些，走路慢的情况可以得到缓解。3、骨病如果有骨质疏松或者其他骨骼问题，可能会出现走路慢的情况，积极治疗骨骼疾病，可以缓解走路慢的情况。4、脑血管疾病走路慢还可能是脑外伤或者是脑梗塞等疾病导致脑神经受损引起的，可能会出现走路不稳、行动迟缓、走路慢的情况，可以去医院检查一下脑部CT检查，查明病因，进行针对性治疗。5、其他脑病有部分看起来像“痴呆”的中老年人，其实可能是患有脑积水。这种“痴呆”主要表现有进行性智力下降、反应迟钝、动作迟缓、记忆力下降/健忘、行走缓慢、碎步、拖地行走等。当然也并非要求老人走路要快，老人行走时不慌不忙，安步当车，应是很好的习惯。这里说的，只是因行走能力的下降导致的步速明显变慢，应该充分地予以关注。