佛堂老太吃素20余年 最终营养失调患脑病
2012-04-20 丨 620 丨
近日，我院ICU接诊了一位脑病老年患者，经诊断，该病竟然与老人长期吃素有关。医生提醒，老人在饮食上要注意均衡，切忌一味素食，以免引起免疫力下降，导致脑病的发生。
今年70岁的陈老太，家人突然发现她昏倒，紧急将她送到我院救治。入院经抢救，陈老太仍昏迷不醒。家人介绍，陈老太是一佛堂师太，吃素20多年，一向身体健康，昏倒原因不明。
经检查，陈老太维生素B严重缺乏。医生认为这是引起她患脑病的因素之一，予以补充维生素B后，患者病情好转出院。
医生介绍，维生素主要从饮食中摄取的。维持人健康的六大营养素为蛋白质、脂肪、糖类、维生素，矿物质、纤维素，每类对身体都很重要，缺一不可。长期食素，导致大量营养素的缺失，人的抵抗力、免疫力越来越差，所以易患病。因此，营养均衡才能健康。
